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他只要会开火丶用铲子就行了!
」
文素素忍不住被她逗笑了,居然还能把打下手说的如此脱俗清新的?
可接下来她就笑不出来了,哪怕是打下手,她似乎都比不上采苓……
徐采苓先拿出那块瘦肉来,在水龙头下仔细清洗,然后洗完后递给方为。
方为拿着洗过的菜刀和砧板,把肉平摊在上面,先切成两半,再熟练地用刀切成薄薄的小片。
他切肉的速度好快啊!
看得文素素心惊胆战的。
「方为。
你小心别切到手!
」
「放心,切不到我的。
」
「很危险的!
老师看着都怕!
」
「切肉的时候这样按着……手指头缩到里面去,刀贴着指背切,就不会切到手了。
」
「……」
「还有啊,切肉的时候,要找准它的纹路,它纹路是这样长的……那你就横着切,这样切出来就不会很柴很硬了。
」
「……」
「切完之后,放点盐丶放点油丶放点淀粉丶胡椒粉腌制一下入味儿,面汤开了之后,肉一烫就很嫩了。
」
「……」
文素素听得一愣一愣的,怎麽跟自己平时煮面不太一样呢?不都是直接把切好的肉倒进去煮就完事儿了吗?!
再看看一旁的徐采苓,她这会儿正在剥虾。
都是活虾,她手里就一把小剪刀,熟练地剪去虾头虾尾,然后沿着背部剪开,三两下就把一只虾给剥好了。
「采苓,你这虾怎麽剥的,怎麽这麽快!
」
「就这样剥啊。
」
徐采苓就说不出什麽所以然了,平日里除了晒咸鱼之外,偶尔她也会帮忙收拾海产,剥虾算是相当简单的工作了。
本来看他俩的年纪,文素素也只觉得方为和采苓只是闹着玩儿的,这会儿见识到,才惊觉自己连小孩子都比不过?!
「方为丶你平时有自己做饭吗?」
「有啊。
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