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第十二章 教马华做大锅菜（第2页）

他并不吝啬于教授这些师傅们做大锅菜的技巧，但对于小灶上的独门手艺，他还是打算留一手只会传授给自己的徒弟马华。

这些师傅们兴高采烈地围拢过来，眼中充满了期待与兴奋。

他们知道，只要何雨柱愿意不藏私的教，那他们一定会受益匪浅，或许还能从中领悟到一些新的烹饪技巧呢！

要说何雨柱之前做人不行，这点的确毋庸置疑的事实。

他这个人不但脾气臭得要命，还特别喜欢摆架子，嘴巴还特别损，让人实在很难喜欢他。

不过有一说一，他做菜的手艺倒是相当出色，毕竟是丰泽园里正儿八经的学徒，而且他的父亲何大清，也是个名副其实的大厨！

……

就这样，何雨柱一口气连续烧了三锅大白菜菜，每一次都会不厌其烦地，为马华详细解说其中的要点和技巧。

其他的师傅们也都围在一旁，全神贯注地聆听着何雨柱的讲解。

尽管炒大锅菜本身并没有太多的诀窍可言，但何雨柱炒制出来的大白菜味道却格外鲜美，还是让大家都心悦诚服。

当听到何雨柱分享的那些小窍门时，他们才恍然大悟，原来自己烹饪的大锅菜口感差，品相不好是这些原因。

等到第四锅的时候，何雨柱终于决定让马华亲自上阵尝试炒制。

此时的马华显得有些胆怵，似乎对自己的厨艺十分的缺乏信心。

然而，何雨柱并没有露出丝毫的不满或不耐烦，反而轻轻地拍了拍马华的肩膀，用坚定而温和的眼神向他传递着鼓励的信息。

虽然马华有些慌乱，但也能看出他非常努力认真地炒制大锅菜。

然而，由于缺乏经验和技巧，他的动作显得有些笨拙，让人不禁为他捏一把汗。

好在何雨柱一直在旁边耐心地指导并协助着他，使得整个烹饪过程还算顺利。

当菜品出锅时，大家都忍不住围过来观看。

何雨柱率先夹起一筷子尝了一口，然后满意地点点头表扬道：“嗯，不错嘛！

你自己也尝尝看。”

其实，凭借他多年的经验，从菜品的外观上就能大致猜出味道如何了。

但他还是亲自品尝了一下，算是对马华的一种肯定和鼓励。

其他师傅们见状，也纷纷拿起筷子品尝起来。

俗话说得好，没有对比就没有伤害。

他们这些炒了多年大锅菜的老师傅们，发现马华这个新手第一次炒制的味道，竟然毫不逊色于他们，心里难免有些不是滋味儿。

看来，跟对一个好师傅确实很重要啊！

马华看到大家的反应，心里也十分高兴。

他学着何雨柱的样子，小心翼翼地夹起一口放进嘴里，顿时眼睛一亮，满脸都是惊喜的表情。

毕竟，这可是他人生中第一次成功炒制出大锅菜啊！

就这样，在何雨柱的帮助下，马华越炒越熟练，一锅接一锅地烹制出美味可口的菜肴。

中午时分，忙碌了一上午的人们终于迎来了午饭时间。

此时此刻，帮厨们纷纷涌向打菜窗口，开始为忙碌半天的工人打饭。

而何雨柱，则终于清闲了下来。

与其他需要前往窗口打饭的帮厨不同，他悠然自得地盛了一份饭菜，然后安静地坐在一旁，津津有味地享用起来。

就在这时，一个不速之客再次闯入了厨房。

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