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第79章 新员工和糁汤（第3页）

谢谢老板！”

等到人上楼，辛北陌挠挠头，这小姑娘确实是有点点呆呆的，不过还挺可爱。

*

又是一天周六，辛北陌脚步匆匆下楼，差点一脚踢到了蹲在楼梯口的奚玥。

“？！”

被吓一跳的辛北陌定睛一看，顿时哭笑不得：“你在这里是干什么呢？”

已经换上工作服装的奚玥精神奕奕：“第一天工作，我有些睡不着，就想等着您来。”

辛北陌有些无奈的揉揉额角：“时间也差不多了，你跟我一起来吧。”

推开餐馆的门，两人都闻到了空气中弥漫着的香味。

带肉的牛骨，加入各种调味料，定时在高压锅里煮了两个小时，浓郁的肉香味顺着排气口排出，让整个餐馆都有了这种香味。

奚玥洗了洗鼻子：“好香！

老板，今早我们是要吃什么？”

“我准备的是牛肉糁汤，有没有听说过？”

辛北陌带着人来到厨房，厨房的味道更加浓郁，熏得人都有些微微上头。

奚玥乖乖摇头，跟着一起洗了手，跃跃欲试：“这个味道也太香了一点！

今天早上的早饭就是这个吗？”

“对，除此之外，还有牛肉包子和馓子。”

辛北陌把提前准备好的牛肉馅取出，“会和面吗？准备包包子。”

“会的会的！

这个我擅长！”

奚玥点点头。

辛北陌吐出一口气来，会包包子，那她的工作量就会稍微少一些了。

奚玥去和面包包子，辛北陌则是将炖好的汤中的骨肉和香料捞出来，撇去油脂，香料扔掉，骨肉则是简单的剔出，等着一会儿备用，顺手盛出来一碗放在旁边晾凉。

加入提前泡好的薏仁，大火煮到开花，切一把姜末撒进去，然后加入白胡椒粉、黑胡椒粉和十三香，小火继续熬煮，最后的时候再加一点点盐。

晾凉的冷汤里加一点面粉，搅拌均匀，然后慢慢倒入锅里，一边倒一边搅拌，最后开大火煮沸到粘稠状态。

奚玥看的眼花缭乱：“您也太厉害了！”

辛北陌笑了笑，最小火继续慢慢熬煮：“现在饿了么？”

“本来还不多饿，但是这会儿闻到这个香味，也有一点饿了。”

奚玥倒是很实诚。

正巧奚玥也包好了一笼包子，两人一起将包子上锅开始蒸，等待的过程中，辛北陌就拿过来两个碗来，分别打入一个鸡蛋搅散，再舀一勺糁汤。

滚烫粘稠的汤汁倒入碗中，高温让打散的鸡蛋瞬间成了蛋花，搅拌一下蛋花就和粘稠的汤混在了一起，夹了两片牛肉，询问了奚玥之后又加了香菜，一份香味扑鼻，热气腾腾的糁汤就做好了。

“哇！

！”

奚玥惊呼一声，开开心心的端过来，用勺子微微搅拌了一下，扑面而来的是浓郁的肉香味和胡椒的味道，舀来一勺品尝，黏糊糊的汤配着蛋花，触及到舌尖的时候，不仅有点点姜的鲜辣，还有胡椒的辛辣，但是更多的还是肉汤的鲜美。