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第72章 豆腐脑和白瓷（第2页）

油温升高到一定程度，辛北陌就切一块面，筷子一压，手上一拉，一根油条就乖乖下了油锅。

只听到微微的“刺啦”

一声，高温的油让面翻滚，很快就是一股香喷喷的粮食和油的结合香味，辛北陌手脚麻利的又下了两条油条，长长的筷子拨动，让它们充分沐浴，保证无论是哪一面都是香香的酥酥的。

因为得知了自己的情况，这会儿辛北陌心情非常好，一边跟着外头的蓝牙音箱哼着歌儿，一边炸油条，还不忘顺带指导婉儿咸甜豆腐脑的制作。

很快第一锅油条就出锅了，辛北陌夹出来，放在沥油架子上控油，然后再继续下锅。

咸口的料汁用的是木耳、生抽、老抽，还有一些调味料，加上淀粉水，熬煮的十分浓稠，一勺子倒入碗中，搭配着白嫩嫩的豆腐脑，看起来油汪汪的，再加上葱花香菜，加上一点点辣椒油，一份咸口豆腐脑就做好了。

甜口的则是用红糖加水熬煮成清透的红糖糖浆水，舀上一勺，看着色泽和咸豆腐脑相比不遑多让，再加上一小勺蜂蜜，加入熬煮好的蜜红豆以及一些蔓越莓碎，一份甜蜜蜜的甜豆腐脑就完成了。

这两份豆腐脑都放在了托盘里，加上辛北陌刚炸好还冒着热气的油条，一起给创世神送了过去。

店内的客人也陆陆续续的有人来了。

最先来的是魏老爷子和睡眼朦胧的魏婉晴。

魏婉晴的手中还拎着一个巨大的食盒，看着沉甸甸的，不知道里面是什么东西。

在选择咸甜豆腐脑的时候，魏老爷子要了一份咸口的，魏婉晴则是要的甜口的。

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等到餐品上来的时候，两人都是精神一振。

魏婉晴颇为惊讶：“这个看着好像豆腐啊。”

婉儿忍着笑解释：“对呀，这就是豆腐的一种，不然为何是叫豆腐脑。”

魏婉晴拍拍脑袋，露出一个不好意思的笑。

这段时间忙着处理豆腐的事情，睡的时间太晚，今早上还差点没起来，脑袋一直昏昏沉沉的，竟然没听到人家刚才的介绍。

祖孙两人迫不及待的拿过旁边的勺子，舀了一口面前的豆腐脑。

豆腐脑嫩生生的，不像是之前吃过的香煎豆腐中的豆腐口味，反而是带着淡淡的豆子味道，入口还没来得及吞咽，就已经顺着喉咙滑入腹中，暖洋洋的很是舒服。

咸口的豆腐脑咸香可口，加上少量的辣椒酱，使得整份豆腐脑的味道都得到了升华，搭配炸的酥脆的油条，更是让人吃的停不下来。

魏老爷子一口豆腐脑一口油条，吃的欢快，没一会儿一整碗就下了肚：“再来一碗，不对，再来两碗，一碗我现在喝，一碗打包带走，再加三根油条，一起打包带走。”

自家夫人肯定也是喜欢这豆腐脑的，他俩如今年纪都大了，吃硬的不合胃口，但是这软嫩咸香的豆腐脑，实在是对胃口。

婉儿应了一声，回去给魏老爷子准备。

那边的魏婉晴也舀起自己面前的豆腐脑，甜滋滋的红糖糖浆浸泡过的豆腐脑，有一种不似糖一般的甜蜜，软糯糯的蜜红豆轻轻一抿就在嘴中化开，只剩下满口余香。

“这豆腐脑的味道真不错！”

魏婉晴非常满足，招呼婉儿，“再做一份甜口的，打包带走，给我祖母带回去尝尝。”

旁边的魏老爷子表情凝固了一瞬，转头看了一眼自家孙女：“我给你祖母打包了。”

魏婉晴有些不满意，慢条斯理的说道：“祖母平日最爱甜点，她肯定喜欢这甜口豆腐脑，祖父为什么要给她带咸口的？”

“自然是因为咸口的好喝。”

魏老爷子不甘示弱。