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第56章 中秋3（第3页）

光滑的面团表面上是金黄色的，因为加了油，还有些微微泛着油润的光泽，看起来软滑如玉，辛北陌给大家做了示范：“揉成这样就可以了，先放在旁边等一会。”

“趁着这会儿我们来准备馅料。”

今天辛北陌准备的馅料种类倒是很多，因为担心时间不够，她还提前买了一些现成的馅料。

“月饼究竟是什么样的糕点，还需要用到这样的面？”

拉塔莎问道，“我还看到你准备了好多东西，亲爱的，这么复杂的东西一股脑包起来会好吃吗？”

辛北陌笑了笑：“放心吧，不会这么多东西一起包的。”

“这里是我准备的甜口的，枣泥、豆沙馅，咸口的是肉松、蛋黄和火腿。”

辛北陌一边介绍，一边指点着。

“这里还有莲蓉，这个混合的是五仁馅的，莱德和亚纶，等会你们两个负责把它们切成碎丁。”

莱德和亚纶对视了一眼，都点头应下。

“什么叫做五仁？”

辛维亚捏着里面的各种坚果，“这些都是什么？”

“就是很多坚果混合而成的馅料，这个是花生，这个杏仁，还有瓜子仁、核桃仁、芝麻，现在闻起来就已经很香了，一会儿加了调料会更香。”

不少人都不太喜欢吃五仁月饼，但是辛北陌却对这个没有什么意见，感觉味道还是挺不错的。

“这边还有桂花，山楂糕还有冬瓜糖——小孩子肯定会很喜欢吃的。”

辛北陌说着就捏了几个，塞给了鼠人小孩薇安娜的手中，小姑娘害羞的红了脸，小声的说着谢谢。

剩余的几个则是给了婉儿和魏婉晴，看的辛维亚忍不住大声抗议：“我也是小孩！

我也要吃！”

大家被逗得哈哈大笑，空气中都是快乐的气氛。

“好了好了，介绍了那么多，到底怎么做？小老板快教教我们！”

魏老爷子笑着出声。

辛北陌回到自己原本的位置上，教大家把面团切成一个一个大小均匀的面团，按压成饼状，舀一勺豆沙馅放入中央，缓慢的将饼皮裹起，慢慢的包起来。

等到成了一个光滑的圆球，辛北陌又拿出来模具，来给月饼上模。

“花纹的样式很多，大家可以自己选择自己喜欢的，当然如果是相同口味的用一个模具，会更加方便辨认，不然的话会和开盲盒一样，不知道什么口味会是什么馅的。”

闹腾的几个人对视一眼，都看到了对方眼睛中满满的恶作剧的欲望。

所有人都叽叽喳喳的讨论着，开始上手进行尝试，有的人切出的面团太小，馅料却过多，挤出来不少，辛北陌上前又帮着补上；有的人面团又太大，直接做了一个巨无霸的大月饼，看的所有人都哭笑不得。

对于所有人来说，这都是一次非常新奇的体验，很多人可能这一辈子都不会自己洗手去做饭，但是在食为天餐馆中，所有人都愿意加入到这样的一项活动中去。

哪怕只是重复的切面团，包馅料，压月饼这样简单的工作，所有人也都玩得不亦乐乎。

辛北陌把众人做好的面团送到烤箱里去烤制，抓紧时间又继续去做下一批，见大家都逐渐上手，就不再去问，单纯的只是烤制，然后顺带准备晚上会用得到的食材。

甜软的香气在厨房中弥漫，香味也传到了外面，不少人都丢下了手中的工作，欢欢喜喜的上前来去闻味道，等待着月饼出锅。

辛北陌又拿着刷子给所有月饼刷了一层蛋黄液，然后推进去继续烤，看着门口和窗户边围着的一群人不由无奈：“还没好呢，快继续做。”

月饼刷了三次蛋黄液，第一炉就送到了外面去，新鲜出炉的月饼形状不一，整整齐齐的码在盘内，表皮是金黄色的，花纹凸起处呈红褐色，散发着香甜的气味，闻着十分的绵长醇厚。