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第31章 脆肉皖（第1页）

当天晚上，大力丸他们安排的“商务招待”

，是很具有广东特色的脆肉皖火锅。

脆肉皖又名脆皖鱼，可以说是广东人最喜欢吃的鱼类之一。

很多第一次听到脆皖鱼名字的人，都会误以为这是一种新品种鱼。

脆皖鱼其实是用特殊环境和方法喂养而成的草鱼。

脆皖鱼的饲料并不是普通的青草，而是用清水泡软的蚕豆，单单是饲料成本这一项就比草鱼价格要高出很多。

据说，一条正宗的脆皖鱼，至少要养殖三年以上，体重达到5斤以上，肉质才更加爽脆美味，才能够被端上餐桌。

脆皖鱼和一般草鱼在肉质上有很大不同，脆皖鱼吃起来是脆的，而且鱼肉不易煮烂。

如果用一般草鱼的烹饪方法去烹饪脆皖鱼，煮出来的脆皖鱼将会出现煮不烂、嚼不动，口感像吃皮条一样。

厨师会将脆皖鱼切成薄片，放到锅中煮一分钟就快速的捞起，蘸着小料放入嘴中清香爽脆，口感极为鲜美。

脆皖鱼中含有丰富蛋白质，胶原蛋白以及不饱和氨基酸，比普通的草鱼营养更加丰富。

这也是讲究食补的广东人，如此喜欢吃脆皖鱼的原因。

独孤青云和陶云碧走进酒店房间的时候，大力丸早已经等候在房间里。

独孤青云一边坐下，一边问：“就你自己呀？”

“晴雯买酒去了，很快就到。”

独孤青云和陶云碧相互笑着看了一眼，无奈的摇了摇头。

老朋友之间的交流，很多时候不需要对话，一个眼神就足够了。

他们两个人一致认为，没有晴雯小姐参加的晚宴，才是幸福的晚宴。

大力丸善于察言观色，独孤青云和陶云碧的无奈，自然是也没有逃过他的眼睛。

大力丸拿起桌子上的中华烟，一边向陶云碧敬烟，一边恭恭敬敬的说：“大哥，我听晴雯说，前几天你去店里消费的时候不太高兴。

我们有什么做的不到的地方，大哥多提宝贵意见。”

陶云碧点了点头表示感谢，说：“谢谢！

我和青云一样，我们两个人都不抽烟。”

“哦，不抽烟好，不抽烟好。”

大力丸本来是想给自己也点一根香烟的，但见独孤青云和陶云碧两个人都不抽烟，他也只好忍住了。