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玩家成煜向你发出了好友申请(第1页)

“请宿主接收燕皮馄饨制作资源包”

陈允嫦来到了套房里的厨房,打开了游戏系统给的资源包。

里面东西很多。

从燕皮馄饨的制作教程到所需食材,可以说是应有尽有,并且口味多样。

[燕皮馄饨制作资源包]

简介:馄饨在p市又称扁食,扁肉,在中国的其他地区则称馄饨,云吞……是一种中华传统美食小吃。

燕皮馄饨是p市当地的一种特色小吃,因其用特制的馄饨皮制作而成,口感相比一般的馄饨皮更加q弹爽滑,鲜嫩多汁,所以广受食客喜爱。

燕皮以瘦肉和地瓜粉为原料制作而成,呈半透明状态若纸片一般,具有柔韧不易破损的特点。

煮熟后变得晶莹剔透,可透过燕皮看见朦胧隐约肉馅,似是用白色丝帕包裹的一般,口感爽滑劲道富有弹性

……

陈允嫦先系上围裙,套上袖套和厨师帽带上食品级的手套和面罩,按照制作教程先取出从资源包里取出一套竹制蒸笼,几个不锈钢盆,几个不锈钢大碗,一双不锈钢筷子,一个木槌还有一口大锅仔细地清洗干净。

然后她从资源包里取出一袋糯米和几张荷叶。

她将糯米装在不锈钢大碗里淘洗并沥干水,又将荷叶们洗净平铺在一层层的蒸笼上。

兹有佳人浣荷米,轻沥扣饭蒸笼中。

陈允嫦先将扣到荷叶上的糯米摊平,再用荷叶将糯米们包裹起来。

最后,她往锅中加入适量的水,将锅置于燃气灶上,再将一层层笼屉搭在了锅上。

一座高高的蒸笼倾刻之间拔锅而起。

陈允嫦打开了厨房的窗户,又打开了燃气灶。

她略微调整了一下大锅的站位,以确保燃气灶通风顺畅,减少由于天然气燃烧不充分而产生的一氧化碳气体对她的健康危害。

陈允嫦取出一块新鲜的猪后腿肉,然后清洗干净,装入不锈钢盆中,再用木槌不间断地敲打,锤捣。

“啪啪啪……”

陈允嫦先按照教程指引将猪肉捶打成肉浆。

胳膊好酸啊!

陈允嫦感觉此刻胳膊和手都已经不属于自己了!

她一边捶打着猪肉,一边分神关注着燃气灶的燃烧情况,然后又一边学着教程中的那般剔除肉筋,一直到原来完整的猪肉变成浓稠的肉浆。

就这样在陈允嫦的神经细胞们紧密协调团结的配合之下,她得到了一盆肉浆。

她捣完肉浆,因为手太累了,于是从餐厅里搬了把椅子坐下休息。

彼时大锅里正传来着声声水沸腾的声音,陈允嫦等水沸腾了好一会儿,待蒸笼中四处逸散出白色的雾气,正是热的水蒸气遇冷液化形成的小水珠,在之后陈允嫦很及时地关掉了燃气灶。

又等了一会,蒸笼里的水蒸气基本已经散得差不多了,陈允嫦打开了蒸笼,蒸笼里余下的水蒸气在笼盖开的时候四处扩散,霎那间,白雾朦胧,衬得陈允嫦也似那瑶池天仙般美丽。

陈允嫦换了隔热手套,并取了个不锈钢大碗。

她将蒸笼里的荷叶包裹们轻轻取出,打开,再将里面的糯米小心倒入大碗中。

她换回了食品用手套,又往肉浆里加了一大勺蒸熟的糯米和约一小勺特制的食用碱,继续捶打,经过上万次的敲打直至肉浆和糯米,食用碱黏合才停手。

陈允嫦学着教程里的样子将肉浆和地瓜粉均匀混合,擀成一张不薄不厚的“肉饼”

,将肉饼的形状拍打成长方形。

她将这“肉饼”

擀被擀成一张轻薄宽大的燕皮,在两面再各撒上一层地瓜粉,用手拍匀防止燕皮粘黏在一起,再把它折叠成一个底面为正方形的长方体,切去边缘,一叠馄饨用燕皮就大功告成了!

陈允嫦看着自己亲手制作的燕皮,心中很有成就感。

“首次完成燕皮制作,解锁烹饪技能,玩家经验值+5,烹饪技能熟练度+2,当前玩家等级为6级,烹饪技能等级1级。”

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