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到现在周大厨都已经对她失望过好多次了。
“做菜其实不需要天赋。”
陈俊看着她苦恼的样子,有种想揉揉她脑袋的冲动,但还是忍不住了,“你学做菜……是为了生活还是他人?”
“为了做给家人吃。”
要不是想着顾琛以前这么照顾自己,她才不想碰这些锅碗瓢盆。
“既然是做給家人,你就得站在他们的角度,思考他们最想吃到的东西。
食欲是人类最初始的欲-望,也是最真实的。
只要富含感情做出来的食物,总会满足人类的味蕾,而做菜,其实只是一个辅助而已。
它是为了让这倒程序更加华丽化。”
陆小恬听后笑了,“你说的好专业啊,你也这里的厨师么?”
“我不是厨师。”
陈俊笑道,“说这么多,还是需要你自己去体会,你别嫌我啰嗦就好。”
“不啰嗦,说的挺好的。”
陆小恬以为他也是学员,没想到对于做菜这么了解,应该学了有些时候吧。
“你学做菜多久了?”
“没有系统的学习过。”
陈俊看着她,“其实……这家餐饮店,是我公司旗下的。”
陆小恬瞳孔一缩,“你是这里的老板?”
“可以这么说。”
陈俊看着她这么惊讶的样子,笑道,“其实也只是歌挂名而已,主要的事物还是交给属下打理的,只是最近在察看,刚好来到了这家,看到你这么辛苦的学做菜,就忍不住多说了几句。”
陆小恬有点不好意思。
老板亲自教学,她都学不好。
“让你见笑了。”
陆小恬笑道,“我在做菜这方面上,真有点欠失火候。”
“没事,慢慢来,总能做好的。
总要有些失败都经历,今天认真学。”
陈俊温柔的嘱咐完就离开了,有了他的鼓励陆小恬又有信息了,她一定可以的!
周大厨今天教的是水煮鱼,这几天教的都是家常菜,但陆小恬只学会煮汤,炒菜一律很渣。
往往到了中间时段,周大厨就要到她这里来,之后再也走不开了。
“陆小恬,你怎么鱼还没有切?”
周大厨看到她菜板上完好无损的鱼,有些无奈,“如果你怕杀生,就不要学习做荤菜。”
“不是……”
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