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第一章 饮食 三 请客吃饭之谜（第1页）

革命不是请客，就是吃饭

既然血缘关系就是“食与共食”的关系，既然“兄弟”就是“吃同一食物的人”，那么，要想把非血缘关系变成血缘关系，和别人变成“哥们”，最便当的办法就是和别人“同吃一锅饭”。

如果上帝给了你这种机会，比如在一起工作、开会等等，固然是你的福分；如果无此机会，也不用着急，因为你还可以请客吃饭。

中国人最爱请客吃饭。

中国人请客吃饭的理由、借口、题目和机会很多。

公司开张啦，会议闭幕啦，外宾参观啦，记者采访啦，诸如此类的事情，固然都少不了要请吃一顿；即便寻常百姓家，逢年过节，红白喜事，老人做寿诞，小孩过生日，谁家不请，哪个不吃?如果升了职位，长了工资，搬进新居，走出国门，三朋四友七姑八姨也都会堂而皇之地要求你请吃。

人来了要“接风”，人走了要“饯行”，有事要“嘬一嘬”，没事也要“聚一聚”。

赵家请了王家请，吃了张家吃李家。

咱中国人，大约是世界上最爱请客吃饭的民族。

似乎很少有人想到这里面有什么文化上的原因。

照一般人想，请客吃饭，当然是有好处或有求于人。

没有好处，有事没事的，天天请客吃饭，那不叫犯病，也叫犯傻。

中国的事是有些怪。

一些事，在办公室、会议厅、谈判桌上讲不成谈不通的，餐桌上却一谈就通。

再难办的事，只要到了酒桌上，就好说好商量。

正所谓“筷儿尖尖，碟儿圆圆，酒杯一端，政策放宽”。

所以，好些个事情，就非得靠请客吃饭去解决不可。

这办法不但小民们要用，有时候皇帝也要用。

比如“秦皇汉武、唐宗宋祖”中的宋太祖赵匡胤就用过。

赵匡胤这个皇帝，当得有点来路不明，是他手下的将领，趁着七岁的娃娃皇帝周恭帝孤儿寡母地坐不稳江山，一夜工夫拥立起来的。

具体做法，则是在他驻兵陈桥时，突然闯进驿馆，把一件事先准备好的黄袍，七手八脚地披在他身上，然后倒身在地，山呼万岁。

赵匡胤的皇位既然是这样来的，当然很怕别人故伎重演，便请手下握有兵权的几位大将来吃饭。

酒过三巡，赵匡胤端起酒杯，趁着酒色盖脸，对几员大将说：哥几个都是朕信得过的人，就怕你们手下的人，贪图富贵，也把黄袍加在你们身上。

这几员大将一听，连忙趴在地上磕头如捣蒜，纷纷请求交出兵权。

这在历史上，就叫“杯酒释兵权”。

一顿饭一杯酒，就解除了权臣的兵权，巩固了自己的政权，这可真是太值了。

其实请客吃饭这事，原本就是极其重要的交际手段和外交手段。

中国有个成语，叫“折冲樽俎”。

“折冲”是折退对方的战车，“樽”是酒杯，“俎”是砧板。

折冲樽俎，就是在酒宴上克敌制胜，当然高明得很。

公元前279年，赵国和秦国的国君相会于渑池（在今河南省渑池县西十三里）。

喝到半醉时，秦王借酒发疯，要赵王弹小曲儿。

赵王在宴会上“拉不下脸”，只好勉为其难，结果被秦国的史官记录在案，很没有面子。

作为报复，赵国的上大夫蔺相如则强迫秦王“演奏打击乐”，并大声招呼赵国的史官：记下来记下来，某年某月某日，秦王为咱们大王敲瓦罐儿啦!这一回，秦国没有占到什么便宜，赵国则取得了外交上的胜利。

所以回国以后，蔺相如的官位，就排到了武将廉颇的前面。

打仗在餐桌上，政变也在餐桌上。

比如春秋时晋国的骊姬要谋害太子申生，搞掂权臣里克的办法便是“特羊之飨”（杀一头羊请里克吃饭）。