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第77节（第1页）

&esp;&esp;米小川不服不行，他看着排到自家门口的长队，进去闻道：“老板，今天供应多少份？”

&esp;&esp;一张纸条从窗口飘了出来——

&esp;&esp;20，海鲜炒面面包，价格155。

&esp;&esp;“20”

米小川点了点，笑道：“正好我是第20！

今天运气真好！”

&esp;&esp;他运气好，后面来的可就没那么幸运了，不少人都是因为看了廖东俊的微博才找来的，而且昨天来探店的几个资深吃货来吃完，都给了很高的评价，因此，这家连门头都没有的店，在微博上悄悄火了起来，有人说，店老板是用这种方法来炒作，饥饿营销懂吗？但不管如何，人家供不应求是真的，要排队也是真的！

爱吃的人为了吃什么都可以做，看着他们昨天发的灌汤包图，所有人馋了一夜，一大早就跑来看个究竟，没想到还是到迟了。

&esp;&esp;“不是吧？怎么这么快就没了？我来这么早都没排上，如果每天都这样的话，那不是让我半夜来排队吗？人多，供应分量还少！

这老板能不能多供应一点啊。”

&esp;&esp;客人们纷纷抱怨，米小川跟老板说了这情况，一张纸条从窗户口飘出来——

&esp;&esp;今天起迟了，买的菜不多。

&esp;&esp;其实多供应几分也没什么，穆冉原本就打算做早上生意，最迟也要在中午饭之后关门，没想到生意会这么快火起来，她昨天参加了发布会，回家后还给两个孩子洗澡，洗完澡还伺候小哈洗澡，总之，累得要死，一早起来，担心孩子吃不好，又把早饭给做上，忙得不可开交，因此，简单买了菜就过来了，根本没想到会有这么多人。

&esp;&esp;穆冉自己都觉得奇怪，她把价格定这么高，都有这么多人来？

&esp;&esp;“起迟了？”

&esp;&esp;没排到的人简直要吐血，“老板，下次能不能我帮你买菜？你就让我吃一次吧！”

&esp;&esp;穆冉果断拒绝，她顾不上跟他们闲聊，她要开始做今天的早餐——海鲜炒面面包。

&esp;&esp;海鲜炒面大家都吃过，许多沿海城市的海鲜炒面都是招牌，比如，浙江舟山本地的海鲜炒面就很出名，但很少有人把炒面加入面包之中。

&esp;&esp;这是穆冉独创的一道菜。

&esp;&esp;她首先要做炒面，做炒面需要把面在锅里蒸一下，蒸的做法既可以让面入味，也可以保持面本身的干燥，不至于炒了以后会出水。

&esp;&esp;面蒸好以后，穆冉开始处理海鲜食材，她将虾剥皮去头去虾线，只留下虾尾肉，剥好一碗虾肉以后，穆冉再处理好花蛤、鱿鱼圈等食材。

之后，她把所有的海鲜食材倒入热水中汆烫，烫熟以后，再把橄榄油倒入锅中，油一热，就把芹菜段、洋葱丝、葱等配菜倒进去翻炒一下，油锅中立刻发出“滋滋”

的声响，听起来，这锅里热闹极了。

&esp;&esp;这时，等配菜做好，穆冉把所有海鲜加入锅中。

&esp;&esp;同时穆冉把另一个锅热好，加油，把蒸好的面炒一下，快熟的时候，她把所有调料加进去，之后根据个人口味，放入一定量的酱油、生抽、盐，搅拌均匀即可。