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韭菜前不久才割过一次,不过现在已经长得很高了,颜色翠绿翠绿的,十分的好看。
陈随安在家里做午饭,白谨和白泽就把今早弄的菜叶子收拾收拾背到了老屋子喂鸡。
老屋子留出了一个房间来养鸡,窗户微微开着,防止内部不通风,小鸡们被热死了。
白谨和白泽这段时间以来每天都会过来照顾一下小鸡们,有时候白谨一个人来,白泽去找朋友们玩了,有时候白泽一个人来,白谨和陈随安一起上山了。
有空了两个人就一起过来,这种感觉还挺好的。
其实这样还是有一点麻烦的,但是陈随安说,小鸡崽们在家里没地方养,而且鸡屎很臭,不及时清理的话容易生长苍蝇。
想着家里香香的院子里全部是鸡屎,那画面简直要让人窒息了。
开门进去,小鸡们就咯哆咯哆的凑过来了,经过这许多天的照顾,小鸡仔们已经褪去了嫩黄色的绒毛,身上出现了色彩斑斓的羽毛。
个头也长大了不少。
白谨从身后的背篓里面拿出几片菜叶子丢到一个稍微干净一点的,没有鸡屎的地上,小鸡们立马围了过去,一点一点的啄食起地上的菜叶来。
看着小鸡们吃着东西,白谨去隔壁房间打一瓢水过来,这里面放了一个破旧的木桶,里面装着水,这是陈随安昨天打来的。
这段时间以来,每四五天陈随安就会来添一次水。
陈随安看着两人走了,就开始大刀阔斧的准备起午饭了,做韭菜盒子。
韭菜盒子他之前已经做过好几次了,熟悉得很。
首先,先焖上一锅米饭,然后,去储物间取适量面粉,将面粉倒入碗中,加入适量的温水,揉成面团。
面团中倒入油,揉均匀,然后盖上盖子静置40分钟左右。
韭菜洗净切碎,鸡蛋打散备用。
取一个大碗,将韭菜段、滑好的鸡蛋块、倒入容器,加入盐、胡椒粉、糖、鲜辣粉、鸡精和香油,搅拌均匀,制成馅料。
这些东西用的都是他空间里的东西,但有些不适合出现在这个地方他自然也不会让它出现在这里。
将醒好的面团揉搓成长条,分割成小剂子,擀成薄皮。
这个时候,白谨和白泽已经回来了,陈随安叫两人先去洗手,他自己则继续忙着手里的活。
在薄皮中间放上适量的馅料,将馅料包好,封口朝下放置。
热锅加油,将韭菜盒子放入锅中,煎至两面金黄即可出锅装盘。
做好了韭菜盒子,米饭也焖好了,但陈随安觉得菜好像有点少,太单调了,又临时做了一个拍黄瓜,还有一个醋溜白菜。
简简单单一顿午饭就做好了。
三人坐在大堂里吃饭,这里偶尔会有一丝清凉的穿堂风路过,惬意的很。
盛夏的阳光火辣辣的照射着大地,森林也开始变得力不从心,逐渐开始枯黄起来。
唯独陈家村地里的红薯,依然旺盛的生长的,一片一片的翠绿之色,给人带来一种生的希望。
陈家村看起来很安静,老人坐在廊檐下,苍老的眼睛注视着田地里的庄稼,大黄狗窝在一旁,呼哧呼哧的吐着舌头,显然,狗子也热的不行。
但是这里还算是一个宁静的地方。
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