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第34部分（第4页）

突地想起，这苔藓柔柔软软的，是否可以替代紫菜的作用？试试，也许可以试试？

筱叶又鸡冻起来，揭了好几张一本十六开书大的青苔下来，拎上野菜就兴冲冲地回家了。

喂过鸡，她开始着手做寿司的准备工作。

那竹卷，只需将竹子破成两厘米宽的细竹条，再在竹条上下处分别钻上孔，最后用粗线穿好捆结实了便成。

说的倒是很轻巧，做起来也费了许多工夫。

要是花大雷在家就好了，他的手巧，一会儿便能做成。

最后倒底是被她做好了，跟着又打磨光滑些，然后，来实验实验她今天能否将这寿司做成！

材料很不齐：紫菜没有就用青苔替代，将青苔洗净，摊开在锅里小火烤的半干。

黄瓜没有，没有就用白萝卜替代吧，如果用腌制的，味道会更好。

然后蟹棒又没有，鱼圆也没有，那就用家里的腊肉炒熟了替代吧。

好吧，没有就没有。

看她能否用这不伦不类的材料，制成这美味的寿司，再用这寿司去骗点钱。

首先是摊鸡蛋饼，不是太难，厨艺不精的人也可以做到。

只要记得往锅底多抹点油，就不会粘锅了。

白萝卜切成条状，腊肉切成细条炒熟。

然后就是拌米饭，就是普通的米煮熟后加适量米醋、糖、香油搅拌。

这个量很难掌握，加多了会很难吃的，只能小量地加，边加边尝。

而这米醋，这个时代没有白色的醋，倒是有那种像小酒般的米黄色的，倒可以适当加点。

但如若是那种红黑色的醋，就一定不能用了，真加了就变成酱油炒饭了！

一切准备工作就绪，然后将竹卷摊开，放上一张青苔，铺上薄薄的米饭，再依次放鸡蛋饼、腊肉、萝卜条，卷的结结实实的。

在青苔边边沾上点水，松了竹卷，就可以切了。

一刀下去，那青苔太薄，切的惨不忍睹。

后来只有想个没办法的办法，在刀上沾上点水再来切，就好看多了。

一块块圆圆滴，中间一圈圈各种的材料形成的不同颜色，真的似模似样像以前店里卖的那种。

只是不知道好不好吃，筱叶胆颤心惊的，试着尝了一口。

味道怪怪的？

首先是那青苔没味，看来烤的时候该加点盐巴进去。

然后，这白萝卜条虽是脆，但也是寡淡的很，这个强烈地需要换成腌制好的萝卜。

除去这个，里头的料还是挺好吃。

最最重要的，是真滴很好看啊

如果加入点肉松，整个味道又完全不一样了。

肉松怎么做？

筱叶也大抵知道这肉松是以瘦肉除去水分而制成，畜禽的瘦肉都可以加工肉松。

一般以猪肉、牛肉、鸡肉为最多。

要不，宰只野鸡试试？她又不忍心下手，还是等花大雷回家使唤他去干吧！

收拾好狼藉的厨房，去村口的菜地里拔萝卜吧？嘿嘿，她要腌萝卜！

筱叶的奶奶会自制一种腌萝卜，超级好吃，她也学了一手。

凡是菜里种的青菜，大多都能用来腌制。

咦，如果腌的好吃，是不是也能拿这去卖钱？嘿嘿，商机无处不在，就看你有没有头脑了

筱叶拔了几个萝卜，还未长开，才三指见宽，肉疼的很，后来干脆不拔了。