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我抬头望了望,摆摊是个二十多岁年轻人,居然是他,看到脸我才想起来是百味馆撞到我那人,后来还帮我搬送调料。
“姑娘是你啊,”
那人也认出我来了,笑了笑。
“姑娘住这附近啊,我这摆摊很久了还是第一次碰到你呢。”
“我刚刚搬到这里没多久。
怎么就你一个人这摆摊啊,你妹妹呢?”
我留意到就他一个人一边做面一边招呼客人,上次调料铺子门前买盐姑娘不。
“哦,她年前嫁人了,我娘年纪也大了,我就没让她出来,现就我一人这摆摊。”
那男人摸了摸头解释,“不过也没多少客人,我一人也能忙过来。”
“那给我来一碗面吧,你这都有什么面啊。”
“我这里面没有浇头,只是放了葱花阳春面,不过面绝对劲道,不信你尝尝。”
那男子不好意思笑笑,“姑娘先做下稍等片刻,面一会功夫就好。”
“你原先是百味馆做面?”
我坐着无聊,就随便问问他。
“是啊,那天姑娘你也看到了,因为我跟周掌柜侄子吵起来了,明明是那周采办买面粉有问题,但那杜管事明显偏袒他,我一气之下不干了,我梁山手艺这呢,就是自己摆摊卖面也饿不死自己,不受那窝囊气。”
他一边说话一边把面端给我。
我尝了下,面确很是劲道,怪不得能百味馆做面,看来这家伙还是有两把刷子,忍不住夸他,“你做面手艺真不错啊,面很好吃。”
“那是!那些个食铺啊酒楼啊里卖面也不过是浇头多了些,面还不如我呢。”
听到我夸他,那梁山似乎很得意。
“这里面都是汤面加浇头吗?”
我听了忽然灵机一动,心里跳出个想法来。
他愣了下,说“那要不然。
。
还能加什么?”
这个镇上没有一家食铺是专门卖面,倒是不少食铺卖面不过都大同小异,种类单一,多是浇头种类不同而已。
如果我开一家专门卖面食铺,现代我可是个面食爱好者,什么骨汤面,炸酱面,炒面,冷面。
我就把这些搬过来,拼菜色我没有什么赢面,但是只做面话不仅成本低了,而且普通老百姓也容易接受。
我就这铜钱镇开一家面专卖店,把面做精了种类做丰富了,不失为一个好出路,我越想越兴奋,忍不住笑出了声。
“姑娘?”
边上卖面一脸惊诧看着我。
“咳,你面很好吃。
我还会再来!”
我笑着望了望他。
“多少钱。”
“呵呵,姑娘喜欢就行。”
他笑了笑,“不要钱,这碗就当我请姑娘吃。”
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