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第9章 农闲时（第2页）

摘迟了被人偷了不说，偷的人可能还振振有词地说“这是你们摘了后我们捡的，不算偷”

。

其它地方油茶少又有空的人会到山里到处找，才不管有主没主。

再说早点摘完也可以到处去捡捡，谓之“捞山子”

。

就是已采摘了的树上通常有几个没看清落下的。

一天转下来也可收一小萝，运气好碰到没摘的，可以收一大袋。

黄氏和张氏就是这样的，自己的摘完后晾晒在晒谷坪上，两人还跟村里的大人小孩组团进山捡茶子。

不只是自村的山，还有附近的大片山林。

特别是北门往西北方向，过去三四十里都是老林子，那里靠近永明界，没有人家。

特别是过了大片脑壳后，潭尾子再过去的大树间亦有小片山坡地长着野生的油茶树，因为远，去的人也少。

他们一群人一人一天采了一担，每人砍了根粗树枝挑着回来。

采了油茶后，等茶果开了壳，把里面黑褐色的油茶籽选出来，跟壳分开晾晒。

干了后再成包收起来，秋收就算过去了。

等春花也种下，就进入了农闲。

但妇女们没有闲时，除了绩麻，此时最重要的是用棉花纺纱织布。

没去籽的棉叫籽棉，要先把上面的叶子杂物挑去，再用轧花机把棉籽扎去成皮棉。

一般情况下三斤籽棉可轧出一斤皮棉。

将皮棉弹松，搓成细长条，便可用木制纺车纺线。

纺车是单锭纺车，左手拉线，右手摇轮。

一天也就能纺个五六两经线或七八两稍粗的纬线。

等线攒到几斤或十几斤，便可牵经上浆织造，这个操作是跟织麻一样的。

大多数年轻妇人此时是在家纺织。

毕竟麻布和棉布比麻丝或棉花贵多了，卖了也好交徭役银子，剩下的则给家里人添件把新衣裳好过冬。

也有部分没种花或者花少的，或者有空闲老人家、小孩子会去摘金樱子、野葡萄回来酿酒，或摘野柿子回来晒柿子干，或进山检甜槠、苦槠、栎子、毛栗子等山果回来，既可做豆腐又可喂猪，米不够时也可填饱肚子。

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也会进山摘无患子果存着用来洗衣裳、洗头发。

不过据说那果子长的地方离得远，去的人也不多。

何氏也跟着众人去捡了几次苦槠。

回来后按黄氏和张氏教的方法，晒几天后把壳敲掉，放在箩筐里泡在水里几天。

再搓去外皮、磨浆、过滤。

得到的滤汁沉淀后去掉上面的清水，再用水浸几次。

得到浓浆后，在锅里将水煮开。

把浓浆倒进去，搅匀，看颜色变成褐色半透明后，再倒进木盆里晾着。

成型后切成大块泡在水里去涩味，苦槠豆腐就做成了。

栎子豆腐做法相同。

若是吃不完的，还可切成薄块晒干或晾干了夏天吃。

若是喂猪，则在果仁浸泡好后砸碎了直接拌猪草煮。

毛栗子和甜槠则是甜的，直接煮或炒着吃都不错。

这些果子的浓浆还可澄好后把粉子晒干收藏，要用时烧一锅水将调好的浆倒进去煮熟便得到新鲜的豆腐。