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第20章 走亲戚2(第3页)

说织蚊帐布时经线比平时的经线要稀一些,隔一根综上线,纬线织之前在经线里加根细竹棍,那竹棍当然不能太大,也不能太高,要极薄的。

这样纬线织的格子就大些,却也不至于太大让蚊子进得去,纬线这边织好了后再把细竹棍拿出来,轮流着用。

“那不是比织布慢得多?”

倩倩细想了一下。

“慢是慢些,但是夏天卖得贵一点呀,还凉快。”

石玉道。

倩倩想了下,确实如此,只是她明年会更忙了。

饭点时,柏崽终于跟着表哥疯回来了,每人手里拿着一串柳枝穿着的小鱼儿。

原来几个男仔到处闲逛时到了一条小沟,看到有小鱼在里面游,便堵了两头,舀干水玩起了抓鱼。

柏崽的鞋子有点湿,只好脱下来放在火盆边烘着,穿着有点湿的袜子在凳子上晃着脚。

按照惯例,因为离得远,每次到姨娘家都要歇一夜第二天才回去。

下午,石玉的堂姐家来请亲戚吃牙苼,原来是她家嫁到小坪的姑姑回来了。

在这片地区,若是贵客临门,村里通常一家或几家的主妇一起备些糕点、粑粑、干果一类的,于下午未时、申时左右设成一桌,宴请贵客,谓之牙苼。

几个年长妇人坐在上面陪客,何氏是客,因此也被请了上去。

倩倩则跟着石玉到火房里去喝茶。

但见石玉的堂姐叫绿玉的,把黄豆、芝麻、苏子一起放在锅里炒,炒香了后倒在青石的研钵里,快速地碾碎。

再把这些粉各舀了几勺在碗里,然后加点茶粉,往碗里倒入滚烫的开水,搅几下,香香的茶汤就做好了,最后加点盐,就香香咸咸的。

在座的几个端起来慢慢尝着。

绿玉道:“你们慢点喝,我去拿几个包子来。”

不一会就端着一个碗进来,却是一小碗几个麦黄色的尖嘴小包子,上面还压了点花色。

“肉馅的,平时难得吃。”

绿玉给每人拿了一个说。

这种包子倩倩是知道的,街上有人专门蒸了来卖,不过比这种大,肉的三文钱,素的二文钱一个,她一直不舍得买来尝尝。

咬一口,只觉得入口软绵筋道,带点酸味,里面的馅倒是平平常常的猪肉小葱,配着香香的茶汤,也挺好吃的。

她几口把包子吃掉,又喝了一口茶汤才小心地问道:“这种包子是哪们做的?”

“我也不清楚,这是姑姑带过来的,我们这里都不会做,等我去问问,我也想学呢。”

绿玉三口两口把汤喝完,对眼巴巴盯着自己的诸女孩说,“等我去问下。”

抬脚走了出去。

过了好一会儿,她才进来说:“姑姑讲了,做这种包子要用到一种叫酵头的东西。

我又问酵头哪里来,她说面和好了,用东西装着,盖上盖子,放在阴凉处几天,酵头就做好了。

就是面团先会发起来,不管它,把发好的面晒干,要的时候再用温水浸湿,就可以用来和面。

热天要发一天或一晚,冷天要发两天呢。

要是太酸就在里面和点碱。

我准备试做一下呢。”

倩倩早把做法记下了,也想着什么时候磨了面偷偷试一下。

又见绿玉家门前坪子上晾着的染好的蓝布和橙红色布,上面还有不同的花样子,以及两个染缸,便知道是在染布了。

尽管石玉已告诉了她大概做法,她还是向绿玉请教了好一会如何做花型,如何做染糊、如何做蜡染才跟着石玉回来。

晚上她跟何氏和姨娘挤一张床不提。

姨娘和何氏二人有许多话讲,从家里人的现状讲到这个村子,又讲到旁边的逸闻,倩倩都听了一耳朵。

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