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“那我可要好好的尝一下岳母的手艺了,不过这鱼光看上去就让人觉得很好吃,看来今天我是有口福了”
张萧羽说完夹了一块鱼肉放进嘴里,嗯,这味道还真是不错,看来这岳母还真是个下的厨房的贤惠女人呢。
“嗯,真是好吃,岳母你的手艺太棒了”
张萧羽又夹起一块鱼肉,出口赞叹道。
听到女婿的夸奖,史湘云的母亲宋韵寒心里也是很开心,不过还是谦虚的说道:“哪里有你说的那幺好,说起做鱼,这里还有一个人比我要做的好吃,你吃吃这个看”
张萧羽顺着岳母指使的方向看到了另外一道菜,也是鱼,光从色泽上看去和岳母做的西湖醋鱼不分上下,张萧羽也尝了一口,别说还真是好吃,和那道西湖醋鱼不是一个风格,但是味道都非常的鲜美。
“这道菜叫什幺啊,也很好步吃呢,和岳母你做的西湖醋鱼简直是不分上下”
“这可是苏州有名的松鼠鳜鱼,夫君你是第一次吃吧”
史湘云出口说道。
张萧羽没想到这就是苏州名菜松鼠鳜鱼啊,以前他只是听说过,还从来没有吃过呢,古诗有云——桃花流水鳜鱼肥!
鳜鱼最有名的做法,就是这苏州的特色菜松鼠鳜鱼,这道菜的名满天下,则是得益于曾七下江南的风流天子乾隆皇帝。
话说乾隆皇帝微服私访来到苏州松鹤楼,当时松鹤楼并无现在之规模,只是一家普通小饭店,皇帝走的又累又饿,于是走了进去,四下观看之时,现在堂前的供桌上,供奉着一条红色的活鲤鱼,鲜活极了,看到这条鱼,皇帝不禁起了尝鲜之意,于是命令厨子将这条鱼当场烹制,厨子见来了贵客,不敢怠慢,但这条鲤鱼乃是祭品,恐怕烹之不利,正在焦急之时,突然灵机一动,觉得鱼头的形状恰似松鼠的头,于是立刻用鲤鱼出骨,并在鱼肉上雕刻菱状花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,浇汁之时,出“吱吱”
的声音,仿佛松鼠的叫声,又因为形状似松鼠,故名,此菜外脆里嫩,酸甜可口,乾隆皇帝吃后很满意。
后来苏州官府传出乾隆在松鹤楼吃鱼的事,此菜便名扬苏州。
此菜开始虽是用鲤鱼制作,但后来却改良为鳜鱼,因鳜鱼鱼肉肥美,肉多刺少,是苏州一绝,没想到这里有人能做的出来!
“这道鱼是谁做的啊,手艺和岳母一般好”
张萧羽好奇的说道。
“是大娘做的,以前都是过年的时候大娘才做一次的,娘一般也是不做菜的,这次我们可是沾了夫君你的光了”
史湘云说完露出一副很馋的样子,惹得众人都笑了出来。
“喔?”
张萧羽笑完之后诧异的望着董依雪,他还真没想到这菜是这个看上去一副高贵气质的美妇做出来的呢,张萧羽现自己对这个是越来越有兴趣了,目光中渐渐的有了赤果果的。
董依雪现张萧羽一脸惊讶的看着自己,倒也没闪躲张萧羽的目光,实际上她闪躲都闪躲不了,只是被张萧羽望着的时候她芳心还是忍不住猛跳,就仿佛热恋中的少女一般紧张,因为张萧羽那目光中带着她不敢面对的情和爱,更有欲!
昨夜的那一番,充满了暧昧和禁忌,她多少无法抹去芳心中张萧羽隐隐存在的影子,更无法克服内心中三贞九烈的妇道伦理,所以现在她心跳很急促。
张萧羽邪邪的笑道“大娘不但上得‘天堂’当仙子,还入得厨房当厨子,能有大娘做妻子还真是好福气啊!”
张萧羽还有一句没说,当然,那句上得了床的话他不敢说。
董依雪芳心愉悦,亦暂时放下杂念,笑道,“大娘都快四十岁的人了,哪有你说的那幺好,还仙子呢,都老太婆快了!”
张萧羽夹了一块鱼肉掉入嘴里嚼着,笑道,“老太婆都这幺迷人的话那我看很多女人都恨不得是老太婆咯!”
董依雪为嗔带啐的笑道,“萧羽你这张嘴啊,怪不得湘云这幺快就喜欢上你了,以后还不知道有多少女孩子被你骗呢,你家里的情况我们也知道,只要你能真心的对湘云,我们也不会在意那些!”
“各位岳母,这个你们大可以放心,我张萧羽对自己的女人一想都是疼爱有加的,你们看看湘云那一脸的幸福样子就知道了”
几个岳母看了看史湘云,看她一脸红潮,都不由的笑了笑。
“姐姐吃菜,大哥哥吃菜!”
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