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第5章 有烟火气的过年（第2页）

走近一看，原来是同班同学大牛。

大牛背着一个大书包，正低着头往前走。

小花快跑几步追上去，拍了一下大牛的肩膀。

大牛吓了一跳，回头看到是小花，脸上露出了笑容。

“小花，你也去赶集啦？”

“是啊，你买了啥好吃的？”

小花好奇地看着大牛的书包。

大牛打开书包，拿出一包糖果递给小花。

“给你吃，我妈刚给我买的。”

小花高兴地接过糖果，说了声谢谢，把糖果分给妹妹她们。

她和大牛一边吃着糖果，一边有说有笑地往家走去。

回家的路上，小花看到一群孩子在路边放鞭炮，便跑过去和他们一起玩。

鞭炮声此起彼伏，孩子们的笑声回荡在空气中。

小花和家人拎着满满的战利品回家。

买回来的年货都放柜子里，大家先约定好的，过年时才拿出来。

尽管生活并不富裕，但他们拥有彼此的陪伴和关爱，这比任何物质都更加珍贵。

接下来紧锣密鼓地要开始做豆腐，豆腐也是过年餐桌上必不可少的一道菜。

秋天割完稻子，周末的时候小花和爸爸去田埂上把成熟的黄豆连叶带杆拔回家。

放在晒席上绑成一捆一捆，放太阳底下晒，晒到黄豆像豌豆一样喜欢蹦出来，就用竹竿打它们。

把黄豆全部打出来，筛干净用编织袋装好。

过年来做豆腐。

剩下的豆杆可以当柴火烧。

整个小山村的人近一半都在豆腐坊，村里专门建了一个豆腐坊，每家每户把自己种的黄豆拿去，由一个师傅专门做，不收加工费，每家都要留出固定的一部分黄豆给这师傅当作费用。

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柴火也是大家统一扛回来的。

磨黄豆最耗时间，每家每户最有力气的大人轮流上，小孩子个个拿着一个盆，盆里装着白糖，在那等着吃豆腐花。

可能因为小时候吃多了豆腐花加糖，长大后的小花吃豆腐花都只吃咸的。

豆腐做好后已经是傍晚，小花就跟爸爸吃完晚饭马不停蹄的要来炸豆腐。

豆腐必须当天炸好的才好吃，小花烧火，爸爸倒入香喷喷的菜籽油，要炸一大缸豆腐，基本上都是要到大半夜，妹妹和妈妈都去睡觉了。

爸爸变魔法似拿出的用报纸包住猪尾巴，炸豆腐烧柴留下很多木炭，把猪尾巴放木炭里烤。

小花则是把炸好的豆腐一块块整齐地放进缸里，撒一层盐放一层豆腐，直到装满整个缸。

过年才开始吃，可以吃好几个月。

特意留一些嫩豆腐没炸，用稻草梗打一个窝，让豆腐长毛，过些天等豆腐长很长白毛。

再拿来用盐巴辣椒粉拌，每一块沾满了，用小坛装起来，封口滴些白酒，美味的豆腐乳做好了。

炸完豆腐后，爸爸和小花开心地分享了烤猪尾巴和炸豆腐。

这可能是爸爸和小花的小秘密。

小花帮忙着爸爸做了很多力所能及的事情，爸爸能不疼她吗？