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第92章 路途（第4页）

蔡教授笑着说：“那倒不是，不过也差不多。”

接着便对众人说了其中的渊源。

原来，今年一月份金城铁路学院向总部申请建立了金城铁道科学研究所。

他便是支援的科研技术人员。

他夫人跟小孩在国际庄，这才在这边上车的。

阎解成跟老谢俩人听的也是一阵唏嘘。

阎解成这才说了他们俩人是支援工程建设的。

蔡教授听了来了兴趣，阎解成也索性拿出资料来。

三人就摊铺在卧铺上研究。

一会说这工程最大的问题是土方作业，一会又觉得黄土层地质松软，一定要做好防洪。

几人在那里说的热火朝天，蔡夫人是见怪不怪。

田福军是个实干家，这会也饶有兴致的在一旁听着。

三人从中午讨论到了晚上，阎解成的笔记也做了十几页，毕竟群策群力比一个人要想的周到。

“好了，我们三位工程师先生，天不早了，缓一缓准备吃晚饭了。”

等外面都黑了下来，蔡夫人这才提醒道。

三人见天黑了这才把资料收了起来，各自拿出食物开始了晚饭。

哐哧哐哧，列车上的时间漫长而无聊，还好几人能够谈到一起。

第三天中午，几人携带的吃食已经没了，好在都是高收入人群。

老谢提议去餐车聚餐，得到了大家的一致同意。

一众人穿过了好几个车厢，终到了餐车。

餐车打扫得很干净。

用餐的都是一些穿着讲究，一看都是知识分子或者干部。

老谢很熟练的找乘务员要了菜谱，点了一个京酱肉丝。

将菜谱递给了蔡教授，陈教授也随便点了几个。

几人点完菜之后，阎解成笑着问道：“谢老师，很熟练呀。

这车上居然还有菜谱。”

老谢说道：“我以前经常出差，知道他们车上都有一本总部下发《烹饪技术》。

这些菜都是严格按照这个规定做的。

这些菜谱有一个共同特点，菜色都不出其铁路所辖的范围。

比如蜀地路局的《烹饪技术》这本册子里，里面基本是以川菜为主。

不过像豫章路局这本菜谱中，也有很多赣江的菜点，比如龙头酥、糯米鸡、生炒糯米饭等。

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这些铁路如果跨省，就会综合各地的美食。

我们坐的是京城局的车，所以你看这大多数菜都是京菜或者鲁菜。”

阎解成听得连连点头。