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第11章 食品中的化学(第2页)

“哦对了!”

谢梵音已经做到下一道菜了,这时她想到了什么,让摄像小哥凑过来对着镜头,颇为严肃的敲着桌面。

她要科普一个东西。

“各位粉丝朋友们再提醒一件事,炸东西的植物油不能来回复炸,还有油炸温度过火,炒菜煮焦的食物,都必须扔掉不能再吃了。

平时做菜也要注意温度,还要开抽油烟机通风知道吗!”

谢梵音的语气非常凶狠,表情也很严肃,这件事情不是小事。

“经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生一种物质,叫苯并芘。

这是一种强致癌物,不仅可以从口腔胃部食用产生危害,还可以与空气中的气溶胶一起被吸入肺部,导致肺癌和心血管疾病。

空气中每多1%苯并芘,致癌几率高5%,这可一点都不小!

我知道现在还会有很多家庭做菜的大人,喜欢煮焦了就不管或者把那部分扔掉继续吃,这样长久下来对做菜的那个人和吃饭的人危害都很大。

不要嫌懒,麻烦,或者觉得没必要,这种小事一点一滴的累积,到最后可能就无法挽回了。

希望粉丝们都要注意一点自己和爸爸妈妈,大人年纪大了就去按时体检,相信医生,不要讳疾忌医,早发现早治疗……”

谢梵音滔滔不绝的讲着,她是真的发现了很多人都不知道这件事情的严重性,总以为自己会是幸运的那些人其中的一个。

事实证明哪有这么多幸运可言。

凡事靠天?那要不得。

【惊!

这么严重啊!

【不会吧,我们都吃了这么多年了也很健康啊。

【是真的!

我之前学过和我妈妈说她都不信!

怎么说都不听!

【悲伤蛙哭泣.jpg】】

【本人也学化学,苯并芘是世界三大致癌物之一,谢梵音小姐姐已经说的很轻了,它造成的后果可能比这些更严重【恐惧.jpg】】

导演见逐渐混乱的弹幕也不敢妄下定论,赶紧让助理去找资料查查真实性。

“我的天!”

助理端着电脑搜索下来,差点没蹦起来。

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