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第四十一章(第2页)

尝完一道菜就用清茶漱口,以免影响下一道菜的口味。

蜜汁火方,色泽火红,火腿酥烂,滋味鲜甜,深有回味。

文思豆腐,刀工精细,软嫩清醇,入口即化。

松鼠鳜鱼,外脆里嫩,酸甜可口。

宋嫂鱼羹,色泽悦目,鲜嫩润滑,味似蟹羹。

龙井虾仁,清新软嫩,虾仁玉白鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷。

蟹酿橙,蟹肉的鲜香,佳酿的酒香,橙子的清香,陈醋的酱香,菊花的芳香,层次分明。

……

“怎么样?怎么样?”

待李老爷放下筷子,拿了帕子擦手时,梁老爷探过身急忙问道。

李老爷端起茶杯,慢条斯理的喝了一口,开口说道:“府上肖娘子的厨艺还是一如既往的好!

没得说!

今日新来的陈娘子做的菜倒是可圈可点,要论新意,当属蟹酿橙,唯有亲自品尝,方能知其味。

还有这道蜜汁火方,火候恰到好处。

当然肖娘子的这道文思豆腐,刀工深厚,足见功力!”

“你怎么知道哪些是肖娘子做的,哪些是陈娘子做的?”

梁老爷好奇的问着。

“肖娘子做菜素来长于稳重失于灵巧,不及陈娘子做菜淡雅清新!”

“那要论第一呢?”

梁老爷追问着!

“那自然是这道蟹酿橙了!”

李老爷肯定的说。

“好!”

梁老爷高兴的回头吩咐着管事,去请章云娘母女。

早有好事的人,快步将客人评判的结果传回厨房。

万大娘等围在章云娘身旁的人顿时兴高采烈。

“陈娘子!

你可是真厉害!

我就说你能行!

我果然没有看错你!”

万大娘高兴的摇着章云娘胳膊。

有几个妇人悄悄交换眼神,拿眼睛示意肖婶子。

“有的人啊!

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