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第26章 火候(第1页)

买杵臼只是制作调料的工具,吃烧烤光有调料可不行。

赵政嘱咐让人顺带买些方才看到的几种香料,以及牛羊肉、细盐、猪油、蔬菜、木炭、桃木枝条或者竹条、猪毛刷等等,还有酒水若干。

店里人手不够,老板和在店里充当伙计的儿子都跑出去买东西去了。

半个多时辰以后,等老板和儿子一大堆东西回来的时候,发现店铺已经被赵政、江峦占了。

只见二人腾出一块地方,架起不知道从哪里弄的铁箱,上面铺着一层铁丝。

旁边支起一张小桌,另外两个人坐在桌边撑起下巴,无聊而疑惑地看着两位公子折腾。

接过米面铺老板老刘买来的杵臼及各类香料、细盐,赵政让江峦拿着捣着玩去,又让老刘把各种东西洗净切好。

以及安排孔同、薛祖铭把切好的东西用桃木枝削成的签子串起来。

赵政则是点火烧炭,化了猪油备用,随手拿起几串已经串好的牛羊肉,用猪毛刷刷了猪油去烤。

木炭通红,将牛羊肉烤得滋滋冒响,诱人的油脂从鲜美的肉质中榨出,即使未撒上调料,也已现出美味本色。

赵政随手抓起一把江峦捣出的香料粉末,撒上之后顿时让烤串飘香四溢。

然后。

烤糊了!

赵政哪干过这事!

小时候在村子里、前几年在石林城,可都是十指不沾阳春水的‘大姑娘’!

江峦嘲笑一阵,也烤了几串。

哎!

还真没糊,但也没熟!

孔同、薛祖铭也不会做饭。

赵政气哼哼道:“老刘,你来!”

老刘还是一脸苦相,“公子,小老儿不··不会做饭。”

江峦:“没用的东西!

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