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将八角、大蒜、姜块入锅中,继续煸炒,倒入适量的白酒,翻炒均匀,让酒挥发,带走肉腥气。
沿着锅边倒入热水,不要倒在肉块上,这样焦糖色就能很好地保留在肉块表面了,也不要翻动肉块;盖盖子,小火焖烧30分钟。
这个时候饭已经闷好了,鸡蛋也熟了。
把鸡蛋放到盛着凉水的盆里钴再剥皮会好剥的,更好的保留鸡蛋的肉,将剥好皮的鸡蛋倒入锅中,再放少许盐,混合均匀,继续小火焖烧30分钟左右。
肉的香味出来的时候张森就在给自己烧水还一边吸着香气。
肉菜准备好了后就去清洗黄瓜和西红柿了,看到还有红色的辣椒就道:“这是怎么回事”
?张森回头看到她手里的辣椒就道:“这个你就可以放到外面清洗干净后控干水分放到外面晾晒就可以的,等到干了后自己就可以做辣椒面了”
。
李雪霏听了后就道:“就这么简单”
。
“当然了”
,听到这里李雪霏点点头,明天自己试试要真是这样的话自己的辣白菜就有可能了,就是别的菜放点儿辣椒也好,又做了个拍黄瓜和西红柿拌白糖。
李雪霏准备要去揭锅的时候被张森给拦住,就见到他拿出来一把艾草,然后点了起来,不一会儿艾草的味道就传出来了,然后张森就进来了一进来就把外面的味道给带了进来:“这也太呛了”
。
张森听了后就道:“这样才好,要不然村子里的人都是狗鼻子,被人闻到味道就不好了。
而且还总会盯着你,好了,你再等一会儿,我把门窗都封上然后你再揭锅”
。
李雪霏听了后就点点头,显然在偷吃上张森的经验是丰富的,自己就听他的好了。
两个人就在密封的厨房里吃了一顿饭,这顿两个人都没少吃,尤其是张森对着李雪霏就竖起大拇指:“你的手艺真好,这都比国营饭店大师傅做的红烧肉好吃了”
。
◎最新评论:
【张家什么时候分家呀】
【男女主这是绝配!
得盖钢印的那种绝配!
】
【来了来了】
【撒花撒花撒花撒花撒花】
【大大加更吗】
【撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒花花撒撒花花撒花花】
【打卡】
-完-
第42章
◎听了他伯的话后李雪霏红着脸就道:“那有你说的那么好啊!
这西红柿也不错,酸酸甜甜的”
。
张……◎
听了他伯的话后李雪霏红着脸就道:“那有你说的那么好啊!
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