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还记得小时候,一到暑假就会到湖北的爷爷奶奶家住一个多月,隔壁大伯家有一大片果园,主要是橘子类的水果,桃子有没有不记得了,但路边模糊记得还是有几颗桃树,附近有不少桃树,因为路程太远,也就有三年左右的时间在湖北度过,大部分时间还是呆在湖南这边。
但外公外婆家旁边的两根大桃树米云还是记得的,就是普通桃子,印象特别深刻,因为整个村子的桃树不多,能把桃子吃饱,一定是去外婆家,原则上应该说是大舅家种植的桃树,大舅家在米云小学一年级的时候全家搬去了湖北,然后外公外婆就在大舅家的房屋旧址上建了一个大平房,应该是住了好几年,平时周末有空米云都会跑去外婆家吃饭,吃了好几年毛桃,都是米云自己爬山树去摘的,树大,但很好爬,桃树在门口斜坡上,刚好降低了一米左右的高度,方便爬树。
也不知道外公外婆在大舅家旧址住了几年,应该三四年左右,就搬到村中间上面的小路上的对面又建了一个房子,一直住到米云上初一,全村搬迁出村,估计是地基原因才搬的家,那两棵老桃树也就退出历史舞台了,但原址附近还有几根另类品种的桃子树,土话叫狗屎桃,这种桃子个头小,但非常美味,不知道是不是一种野桃,全国都不多见,也就在我居住十年多的第一个村子才有的桃子品种。
那种狗屎桃,米云家右边老支书家好像也有一棵,这种桃树长的桃子只有李子和葡萄大小,个头非常小,但非常美味,基本上估计有很少人能吃到,我也是三十年没有吃到过了,外公外婆喜欢搬家建房,我三十多年的记忆里,第一个村子他们十年三次换了三处地方,然后我初中以后,外公外婆家又搬家建房超过三次以上,每次搬家的地方我还都去过,主要是初高中上学期间去的,没人愿意随便搬家,可能确实是村组的要求,不出意外搬家的地方也会种上几颗桃树,上面也是满树的水蜜桃,也就是近三五年内,外公外婆双双过世,这些桃子树才慢慢淡出,被砍掉了。
小时候的桃子,又红又大,遇上下雨的季节,上面还会挂着晶莹的水珠。
而那时的桃子也要比现在的好吃多了,就是近三五年外公外婆家自种的桃子树上面的桃子都是非常美味,远比市场售卖的桃子好吃。
米云的农村老家也有几颗桃树,虽然米云家屋子后面的果园被村里统一踏平了,一片还没有几年的柚子,橘子,橙子,沙田柚等果树一棵未留,有点可惜,主要有十多年未在农村老家居住,要不然也不会让村里强行砍伐了,只剩田间零星的几颗桃树和橘子树,枣树,门前的几颗橘子树,老家附近的李子树后来基本都老死了。
说实话米云自家种的桃子树都没吃上几回,只有父母亲戚才能吃到,常年在外务工,只有春节回家一个礼拜,这也是人生的无奈,最后科普一下桃子的各种知识。
桃子的营养价值:
桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b、c等成分。
桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。
桃子按季节分,可以简单分为夏桃和冬桃,按品种分又有更多的叫法,主要看普通桃子和冬桃,米云接触最多的就是这两种桃子,小时候主要接触的就是普通毛桃。
夏桃和冬桃的区别如下:
外观和口感不同,功效不同。
1、外观和口感不同:冬桃的果实呈扁圆形,果型硕大、色泽红艳,果肉细腻,口感脆甜。
而夏桃的果实呈圆形,果型较小、色泽偏白,果肉较硬,口感酸甜。
2、功效不同:冬桃具有清热解毒、养肝明目、抗衰老等功效,适合于肺燥、肺热咳嗽、慢性支气管炎等患者食用。
而夏桃则具有补气养血、润肠通便等功效,适合于贫血、便秘等患者食用。
如果你是一个水果爱好者,那么你肯定听说过雪桃和冬桃。
这两种水果都是夏季水果的代表,但它们之间有什么区别呢?在本文中,我们将对这两种水果进行详细的比较,以便您可以更好地了解它们的差异并选择适合自己的水果。
1.外观
首先,让我们来看看这两种水果的外观。
雪桃通常比冬桃更小,而且形状更加圆润。
它们的皮比较光滑,呈现出淡黄色或浅红色。
另一方面,冬桃通常比雪桃大,形状更加扁平,它们的皮颜色更深,呈现出深红色或紫色。
此外,冬桃的皮比雪桃要毛茸茸的多。
2.口感
雪桃和冬桃的口感也有所不同。
雪桃比冬桃更加甜蜜,口感更加柔软多汁。
另一方面,冬桃口感更加脆爽,味道更加酸甜。
此外,冬桃的果肉比雪桃更加紧实,更加有嚼劲。
3.营养价值
雪桃和冬桃在营养价值方面也有所不同。
雪桃富含维生素c和维生素A,这些营养素对于保持皮肤健康和增强免疫系统非常重要。
另一方面,冬桃含有更多的纤维和矿物质,如钾、镁和铁,这些营养素对于维持心脏健康和促进消化系统正常运作非常重要。
4.存储和保鲜
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