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无论点的是面还是粉,必加一勺酸菜,如果不喜欢吃的人就不加。”
许秧有些惊讶:“你觉得亮点在酸菜吗?”
这跟她想的完全不一样。
许胜用力点头,推了一旁的许澈一把,“阿澈,你说是不是,这个酸菜很好吃。”
“对,秧苗儿做的都好吃。”
许澈用力地点头,又给自己的碗里加了一大勺的酸菜。
许爸他们也都是这样认为的,有了酸菜整碗面的感觉都不一样了。
“那我们就叫酸菜面?”
许秧不确定地问。
“可以,而且我们可以单卖酸菜面,加两片青菜,一份五元。”
许胜赞道。
许妈不要睁大眼:“就这样卖五块?会不会太黑心了,要不加几颗鹌鹑蛋?”
“那我们先写菜单,过两天做好,贴做墙上。”
许爸觉得这个当宵夜也是很棒的,不过他没把这话说出来,秧秧一定不会同意的。
下午的时间很快就过去了,太阳落山,许多老人、小孩就出来活动。
许秧把门拉开,正准备去倒垃圾,突然一只白色的大狗就冲过来,尾巴摇得跟风火轮似的,就要从许秧身边跑进店里。
许秧眼疾手快,一把踩住地上的绳子,不一会,一个年轻男人跑过来,不停道歉:“不好意思,不好意思,给你们添麻烦了。”
许秧摆摆手:“没事。”
她看着这个年轻男人把狗拉走,这只狗满脸的委屈,扭头朝着许秧呜呜呜叫着:“就是这个味道,爸爸给我吃的肉肉就是这个味道。”
许秧不由笑了,这只狗挺人性化的啊!
她扔完垃圾回来,发现店里已经来了几个客人,正跟许爸许妈闲聊着,应当是老顾客了。
刘莹和许澈配合默契,不一会,几盒手撕鸡就拌好了。
大学城的摊位还在,许胜提早过去了,许澈打算过两天再去,炒冰的生意那么好,可舍不得放掉。
等客人走了,许秧才开口:“爸,妈,感觉怎样?”
“有点不习惯。”
许妈说,“摆摊的时候,周围都是其他摊主,大家聊着天,热热闹闹的,在店里是比较轻松了,但太安静了。”
“妈,这才开始,以后有的你忙的。”
到了七点多,招牌上的灯亮起来,客人也越来越多,有熟客,也有新客,对于新店,大家还是很乐于尝鲜的。
到了九点多十点,店里就开始忙了起来,一直到十一点,今天准备的手撕鸡都卖光了。
大家不由松了一口气:“开了个好头。”
回家后,许秧还想说做个夜宵,然而大家都没同意,随便喝了瓶牛奶,吃了个面包,就各自洗漱去了。
接下来几天,店里的手撕鸡的生意挺稳定的,每天卖出去的量都差不多,许爸他们也的熟悉了这个工作量。
这个时候,新的菜单做好,许家的酸菜面/粉也即将迎来食客们的检验了。
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