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简桐也没有再理会,在村里逛了一圈,换了一条鱼还有一些肉。
又去地里摘了些菜,两人到家后,简桐就开始忙活做晚饭。
小林在到了简家后本想赶紧跟简桐说正事的,但是那种若有似无的监视感让他还是决定再等等。
简桐今天准备做个酸菜鱼,再做个红烧肉,剩下的菜可以炒个地三鲜,再准备几个小菜就差不多了。
她做饭的时候楚言深一直在给她打下手。
片鱼是个技术活,还很花时间。
简桐教了楚言深,他学的很快,除了刚开始的时候切了几块厚薄不均的,后面的鱼片是越片越薄。
简桐忍不住笑问道:“楚言深,有什么是你学不会的吗?”
楚言深点头:“很多,没人教的我都很难学会。”
简桐笑道:“真是凡尔赛。”
“什么?”
简桐没有回答他,只是笑。
很快楚言深就将鱼片片好了,简桐找出坛子里腌的老酸菜,洗净切好。
一切准备好,简桐让楚言深烧火,她开始洗鱼片泡鱼片。
千万别小看这一步,这可是酸菜鱼好不好吃的关键。
然后简桐开始给鱼片调味,放入盐、胡椒粉、料酒调味,最后再裹上鸡蛋清,鱼片就准备好了。
简桐开始烧水,水开后将豆芽,土豆,萝卜分别汆熟,放入盆里垫底。
起锅烧油,油温八成热的时候,放入葱姜蒜花椒泡椒炒香,再放入酸菜炒香。
最后放水,再将鱼骨鱼头放入一起煮开。
此时酸菜和鱼的香味已经传遍了整个厨房,简桐开始下鱼片,她让楚言深将火烧小一点,将鱼片快速的放了下去,一分钟后,就要赶紧起锅,不然鱼肉就烧老了。
最后再放上干辣椒香菜,浇上热油,一盆色香味俱全的酸菜鱼就大工告成了。
这道菜实在是太香了,就连小林都忍不住到厨房来了。
当他看到楚言深在烧火简桐在做饭的时候吓了一跳。
这个男人还干这些活?
间桐以为他饿了,笑着道:“马上就好了,再等会儿。”
小林笑着道:“你这饭菜做的太香了,我都忍不住过来看看,做的到底是什么了。”
简桐道:“就是个酸菜鱼,还有些家常菜。”
“酸菜鱼?”
这个小林没吃过,看到旁边那一大盘香味的东西,他问道:“就是这个?”
简桐点头:“这个非常好吃。”
小林点头,闻着很香,但是他一听说是鱼,就兴趣不大了。
小林还想再说就听楚言深冷声道:“下一道菜再不烧,锅就起火了。”
简桐赶紧去烧菜了,两人又开始忙碌起来。
小林感受到了楚言深的敌意,他摸了摸鼻子,尴尬的笑了笑,然后就不在这里添乱了。
等简桐将饭菜做好的时候,几人都已经饿的不行了。
盛好饭后,众人也都没有客气,狼吞虎咽的吃了起来。
饭菜太香了,小林吃了一口酸菜鱼后就被惊到了。
简桐说酸菜鱼的时候他虽然闻到很香,但是想着是鱼,期待也就那样了。
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