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第一章 饮食 一 民以食为天（第2页）

拿在手中的没怎么听人说要夺，供在堂上的却老是有人来问，“鼎”的分量显然要重于“圭”，“饮食”还是比“男女”重要。

其实不要说神器，就连神，也中西有异职司有别。

西方人的神是上帝。

上帝是创世神。

他创造了世界，也创造了人，而且一造就是男女两个。

这就麻烦。

你想，孤男寡女弄到一起，岂有不出事的?果然弄出了些尴尬事体，以至于上帝一怒之下，把他们逐出天堂，罚往人间生儿育女，这才有了人类社会。

吃饭的问题，也由人自己想办法，上帝是不管的。

中国的神就不同。

造人的是女娲娘娘，而且并不单造一男一女，一造就是一大群。

造出来以后，老太太就乐呵呵地看着他们生育繁衍，自己躺在云里雾里安享那天伦之乐。

至于吃饭的问题，则留给另一位“准神”去解决。

这位“准神”就是伏羲。

伏羲究竟是人还是神，不大说得清楚，大约是半人半神吧!但可以肯定他是一个厨子，或者曾经当过厨子，要不就是“司务长”。

伏羲又叫庖牺。

庖就是庖厨，牺就是牺牲。

主管庖厨和牺牲的，不是红案就是白案。

史书上说他“教民渔猎畜牧”，说了归齐也就是解决了大家的吃饭问题，自然功莫大焉。

于是这个“伙头军”和“大师傅”的地位便越弄越高，弄到最后，就连造人的女娲，也居然成了他的太太，甚至还有说伏羲和女娲由兄妹而夫妻者。

这就不能不说是把“饮食”看得比“男女”还重要了。

我们知道，神的职能无非是满足人的需要。

有什么样的人和人的文化，就有什么样的神。

古希腊奥林帕斯山上的“诸神”们平时都干些什么呢?也就是打情骂俏寻欢作乐捎带着争风吃醋罢了。

中国的神、神王或先圣就辛苦得多。

比如伏羲要发明捕鸟兽的网和捕鱼的罟，神农则要发明种地的耜和耒。

反正得想办法让老百姓把肚子吃饱，老百姓才会尊你为神为圣。

这就叫“民以食为天”。

世界上还有比天大的吗?没有。

中国人既然以食为天，则“悠悠万事，唯此为大”，甚至“普天之下，莫非一吃”。

难怪中国人要把什么都看成吃，说成吃了。

泛食主义

的确，中国文化有一种“泛食主义”倾向。

首先，人就是“口”，叫人口。

人口有时候也叫人丁。

或者男人叫丁。

女人叫口。

但不管女人男人，也都可以叫人口。

人既然是口，谋生也就叫“糊口”，职业和工作也就是“饭碗”。