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这家客栈的备用食物也很普通,用来招待客人略显不够。
然而这事比唐子奕母子想象的还要麻烦,那个人是彭家商一直想要搭上线的大主顾,可惜一直找不到机会,这次没想到会在临汾相遇,据说是三管事死活把人拉来的,成败就看这顿饭吃的开不开心了。
三管事表面上陪着笑,心底却焦急不已,时不时看向守在外面的小宁子,用眼神确定晚饭的准备进度。
这位沙老板一直在扯七扯八,每当他想把话题往盐引上套的时候,那人就又绕开,分明是不想把盐引买给自己。
彭家主要经营潞绸和山货药材,一般是把山西的特产运送到江浙一带行销贩运,之后再在上海浙江那边进标布和食盐、米粮等物运回山西边境。
其中利润最大的就是食盐,有2倍以上的暴利!
但是想要去江浙一带的盐场得到食盐,必须有政府授予的盐引。
而盐引获取一般是需要运送布匹粮食去边关给军队,然后折算成盐引发给那些商人。
彭家也有这么做,但如果单纯算运货一趟获取的盐引利润,其实是有些小亏本的。
那是那句话,上有政策下有对策。
“沙老板,我彭家的声誉您也是知道的,如果咱们以后合作……”
三管事再一次把话题往盐引上扯,结果对方笑而不语,待三管事说不下去以后才吹了吹手中的热茶,微微抿了一口道,“听说彭家家主素来讲究吃穿,老父倒是想领教一下。”
这态度分明是故意为难三管事,明知道这会冬天食材少,他们又是走在贩运路上,巧妇难为无米之炊,没有足够的食材怎么做出让对方满意的饭菜啊!
三管事是真的摸不清对方的想法了,如果是想拒绝,那还应邀过来干嘛?反之又为何故意为难他们?
太阳接近正午的时候,饭菜终于陆陆续续摆上桌子,有春不老炒冬笋、油炸烧骨、凤髓、银苗豆芽菜、烧脏肉酿肠儿,有荤有素,看着相当不错了。
那春不老就是常见的雪里红,通过腌制以后可以在缺少蔬菜的冬季食用,另外还有豆芽菜,能弄到这么多很不容易,是那杨家嫂子跑了好几家买来的。
至于那烧脏肉酿肠儿,其实就是猪大肠洗净后,抹上盐淹着、之后再用酒泡着,最后再爆炒烧制。
那会唐子奕看到郑氏从坛子里拿出猪大肠的时候还愣了一下,原来这个时代已经有人在吃猪大肠这些“脏肉”
。
三管事看到桌上的这些菜色稍微安了点心,杨家婆娘的手艺如何,吃了这么多年三管事熟悉的很,肯定不会让沙老板满意,那会看到唐家娘子在处理食材,突然想起阳高县令夫妇似乎夸赞过唐家娘子的手艺,连忙抓住救命稻草拜托对方来准备饭菜,可是三管事那心底还是紧张的。
如今可以微微松了口气,三管事笑眯眯的招呼沙老板入座,为对方斟上已经烧热的水酒,“沙老板,您尝尝,有没有喜欢吃的?”
那个富态男人也不客气,用茶顺了顺口便拿起筷子分辨夹取菜品试吃,吃了几口之后便放下筷子,微笑着看向紧张的三管事,“这菜准备的倒也有些意思,尤其那烧脏肉酿肠儿最近在一些狂书生中倍受欢迎,还有这凤髓也是那些书生们喜欢叫的称呼。
三管事啊,这是把老夫当书生还是你请了个经常给书生准备食物的厨娘?”
话里的调侃让人听不出情绪来。
三管事抹了抹汗,“沙老板真是观察入微,居然从菜色上就推测出那么多,确实如您所说,准备这些菜的人是个秀才娘子,对方和我们商队的准备饭菜的杨家嫂子关系不错,所以来帮忙的,不知您有没有喜欢的菜色?”
躲在外面看热闹的唐子奕也好奇的看着那富态男人,听说了这人来此的原因,唐子奕觉得对方要的可能不是菜色是否合心意之类的,而是其它什么东西。
果然那个沙老板听完三管事的问话,没有立刻回答,而是依旧端坐在那里笑而不语,可把三老板急坏了。
难道是嫌弃菜色太过普通,没有山珍海味?偷瞄了眼对方的表情,似乎又不是这样,他可是特地打听过,这位沙老板似乎吃多了昂贵的食物,如今非但腻歪了,还得了奇怪病症,一吃就会脚痛,所以三管事还特地嘱咐过,家常菜即可,想出奇制胜,没想到还是失败了。
唐子奕歪着脑袋想了想,啊!
他怎么把这人突然出现在临汾的事给漏了!
连忙在窗户外给三管事打了个手势,让他稍安勿躁,自己马上就来!
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