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第41部分（第3页）

司马错一挥手仆婢无声有序地将盘盏撤下，又流水般将一众器具顺序摆上，水汽袅袅，吕飞知道，这是要煮茶（这时候，茶还是“荼”

，直到唐时猜有了专用字“茶”

，为行文方便，以后统称茶）了。

自初次尝过这时代的“茶”

后，吕飞真是喝不惯。

这时代的茶叶是碎的，讲究的事先添置香料，将茶叶压制成团饼状。

喝时是要煮的，加姜末、细盐、香料或者蜂蜜什么的不等，成浑浊的汤状，故称“茶汤”

。

这方式倒是和后世欧美“下午茶”

有些相似。

神农尝百草，中毒，得茶立解。

这时代茶品种、产量的稀少，炮制工艺的不成熟，注定了作为上层人士调理肠胃、养生保健的奢侈品。

难怪要添加佐料，其实就是作为类似后世的“药膳”

什么的来用嘛。

可就是这样，也不能让来自后世，遍尝绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、红茶几大茶系十大名茶的吕飞可以如饮甘露般喝下这如中草药般的“茶汤”

。

司马错注意到次喝茶时吕飞不经意的一蹙眉，当然不会以为吕飞没有享受过这样的“奢侈品”

，而是想当然以为是茶品太劣，心下惭愧，如今么……

司马错注视着侍女熟练地斟茶――这时没有成熟的茶艺，连后来团饼茶时代高冲低泡调茶花斗茶也没有，随意倒、喝就行了――满意的向吕飞相邀：“子羽，尝尝这新茶，可花了老夫好一番工夫才求来的。”

吕飞心下苦笑，老大，不论新不新茶，就这煮的我不惯啊，茶的清香气全被乱七八糟的东西遮掩了，再说，这煮的，茶的效用也被消磨好多吧……

若无其事地品咂――好么，一跃就越后世瓶装茶饮料嘛，瞧这味道，酸甜咸，齐活了！

微笑：“尚好。”

司马错呼了一口气，笑：“子羽家世贵胄，不似老夫少得此珍物――听闻皇后兄，河南尹何进，南阳乡中有一大茶园，进极喜茶，每日数饮，每次可连饮十数碗――可惜老夫僻处北地，茶树不生。”

言下甚是羡慕、唏嘘。

吕飞不禁失笑，呀，听这么说，何进倒真是牛饮了。

不过也难保没有炫耀的意思――何进屠户出身，粗通文墨，靠皇后妹妹得以幸进，“鸭梨”

肯定很大――这奢侈品的玩意，老子要多少有多少，想怎么喝酒怎么喝！

本想说写什么，又觉得没意思。

谁说茶只能细品不能牛饮了？你要这么说别人，别人反倒可能说那才爽快，不似你那么故作风雅。

呵呵……吕飞摇头。

司马错奇道：“子羽有何心事？”

吕飞一滞，“呃，无他，只是想起家中，略有所感。”

顿了顿，索性说开了吧……

带着悠然遐想的语气：“昔时吾祖上采巴蜀、楚地、吴越等茶种带赴海外，按炮制不同，分绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶、红茶，最优者十种，曰西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶，其他名品若干。

饮茶须得茗、水、器、艺、境合一，否则徒然无味。

茗者，即选前述上品，封存严密，取出香味、色泽、品相皆优者，置精制各种茶具，或以水浸，或入土藏，消其火气，取极品之水――秋时天水、山泉为上，流动江水为中，深井水为下，活、甘、清、轻不可缺也――俄而水沸，洗具、烫盏、闻香、分杯、品韵，合于清风、明月、琴韵、松吟、竹韵、梅开、雪霁：独品得神，对品得趣，众品得慧，不亦说乎！

品茶之韵，吾有一言以记之，唯诸君静听：一碗喉吻润，二碗破孤闷。

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。