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第78章 等饭 关于生意的计划（第3页）

而且，甜食这种东西到哪里都有受众，只不过他们刚开铺子，不敢冒险罢了。

等生意步入正轨，他们还可以卖甜食。

只是这大概要很久之后的事情了，她也不好空口许诺赵氏。

她怕以后做不了甜食，让赵氏空欢喜一场。

“冷哥儿媳妇儿，你心里是不是已经有想法了？”

褚老大问。

罗蒹葭点了点头，经过这两日的调查，她的确已经有想法了。

见她点头了，赵氏脸上又重新露出来笑容，道：“那就好那就好，只要你有想法了就好。”

褚老大脸上的严肃也不见了，取而代之的是轻松。

儿媳做什么吃食都会成功的，他们完全不用担心以后的销量问题。

“是啥吃食，你平日里做过吗？”

赵氏好奇地问了一句。

罗蒹葭摇了摇头，道：“没有。”

“难道是辣的？”

褚老大问。

罗蒹葭点头：“对，儿媳打算做麻辣串。”

这边天这么冷，吃些辣的，热乎的才好！

她脑海中有三个选择，火锅、麻辣烫以及麻辣串。

根据后世的反馈，这些小吃卖得都极好，但最终她还是先选择了麻辣串。

这主要是因为麻辣串最简单，也最便宜，卖出去一串就能收到一串的钱。

就算不开铺子，像从前一般推个车，上面放上炉子和锅都能卖。

而麻辣烫的话，食客们得挑选食材，还得称和煮，不如串串方便，一份的价格也贵一些。

至于火锅，成本就更高了一些，也更贵。

她手头虽然有了不少钱，但若是买下来一个铺子还是得花不少。

她决定先从小店开起来，等串串赚了钱，再卖麻辣烫，卖火锅。

一听这名字，赵氏和褚老大就知道为啥儿媳没做了，因为他俩都不吃辣，更不吃麻。

“咋做啊？”

赵氏问，“做了之后咋卖啊？”

罗蒹葭简单说了一下该怎么做：“把菜或者肉弄成一点点，拿着竹签子串起来，放到锅里煮一煮，或者放到油锅里炸一下，再配上蘸料，就好了。”

“这样能吃饱吗？”

赵氏问道。

罗蒹葭道：“儿媳也想过这个问题，咱们可以在店里配一些烤饼，把串串跟烤饼放到一起，就可以了。”

这就是她选择麻辣串的另一个原因了，卖这个的同时，还能搭配着卖其他的吃食。

褚老大听明白了儿媳的意思，赞道：“这主意好，这两日倒是没见着外头有卖这种吃食的。”

赵氏也道：“蒹葭想的定然差不了。

而且，咱们还能继续卖烤饼，多好啊。”

“爹娘，既然咱们决定去铺子里卖，那么这几日就得先去找个合适的店面，找到之后，还得装修一下，弄一弄门面。