左叶小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 饺子 韭菜鸡蛋饺子（第4页）

此刻面也差不多好了。

罗蒹葭从盆里拿出来面，把面块切成几部分，拿出来一部分，使劲儿揉了揉。

最后揉成长条，拿着刀切成一个个小剂子。

案板上撒上一些面粉，一只手拿过来一个剂子，双手同时把剂子摁扁。

她动作很麻利，几十个剂子很快都摁扁了。

下一步就是把剂子擀成面皮。

对于没做过饺子的人来说，包饺子的过程非常复杂。

而对于从小就帮着妈妈包饺子的罗蒹葭而言，这些都是非常简单的事情。

只见她一手拿过来一个剂子，另一只手推着擀面杖，眨眼间一个水饺皮子就擀好了。

剩下的那些皮子她也是同样的操作。

把这一块面的皮子都擀完，罗蒹葭开始包饺子。

她先把皮子放在左手上，右手去拿着勺子舀出来馅儿，放入皮子上。

然后把面皮合在一起，捏花。

一刻钟后，罗蒹葭又开始重复同样的事情去弄另一块面。

快包好的时候，她开始在锅中烧水。

水开了，煮饺子。

第一锅饺子出来时，赵氏回来了。

“蒹葭，你咋自己做饭了，不是说好了让你去叫我吗？”

赵氏道。

她刚刚正在隔壁说着话，一回头，瞧着自己烟囱里冒烟了，就赶紧回来了。

罗蒹葭捏着手中的饺子，道：“不用啦，娘，我自己也可以的。”

赵氏又想说什么时，看到了罗蒹葭手中的饺子，诧异地问：“这是啥，咋从来没见过？又是你从哪本书上看到的吃食？”

罗蒹葭笑着解释：“娘，这是饺子，不是我从书上看到的。”

“饺子……”

赵氏重复了一遍。

心想，这名字咋这么耳熟呢？

好像是……

“是不是之前你爹说过的那种北边儿的吃食？”

赵氏问。

“对，就是那个。”

赵氏闻着韭菜鸡蛋的问道，咽了咽口水，说：“还挺香的。”

罗蒹葭盛出来饺子，说：“娘，已经包好了，要不您先尝尝？”

赵氏对这种吃食着实好奇不已，瞧着盘子中泛着绿光饱满的饺子，食欲大开。

正要去尝，只听儿子的声音在外头响了起来。

“娘，你包饺子了？”