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第40章 满村尽晒一卤鲜（第2页）

他们好像领了一个光荣的任务一样，激动地往村子跑去了。

唉，他是没想到队长对这件事这么重视，竟然派了童子军在村口迎接他。

趁着四周没人，他在路边岩石上卸下四袋大米，十袋面粉，四袋玉米面，一共九百斤粮食。

再拿出一袋子面粉，昨天船上的大哥们，他许诺要给每人十斤面粉的，还得给队长一份。

几个小孩回来了，不仅带回了推车，还带回了几个大人。

几个大嫂跑颠颠地跟在小孩们的后面。

“大兄弟，我们来帮你！”

“大嫂，好来，那装车吧！”

一行人浩浩荡荡地推着粮食进了村里，村里还有在那伸着脖子等着的一群人呢。

何雨柱觉得自己就像那被翘首期盼的情郎一样，在众人爱慕期盼的目光中昂首挺胸就进了村。

不到九点，渔船就陆续回来了。

队长一下船那眼睛就像探照灯一样四处寻摸，船上的渔民大哥们也到处寻找他。

看到何雨柱，队长开心地嘴巴咧的老大。

“兄弟，今天早晨什么鱼都有，你喜欢什么就先挑！”

何雨柱当然希望什么种类的鱼都要，但是中午他往外搬运不方便，而且他还要把鱼带回京城，如果带回京城几千斤全是活蹦乱跳的鲜鱼，那也太惊人了。

“队长，这八筐鲅鱼先给我吧，明天我再要别的鱼。

还有能不能帮我个忙，把它们都腌制成一卤鲜。”

一卤鲜鲅鱼是羊毛岛这儿保存鲜鱼的方法，现在渔民家里都没有冰箱，他们打到鲜鱼卖不掉的时候就用盐腌制。

一卤鲜的鱼比腌咸鱼用的盐少很多，把鱼沿着肚子竖着从中间剖开，去除内脏，用海水洗净，抹上一点盐以后，再让海风吹一两天，鱼的表皮风干了，可是里面的鱼肉还是湿的。

这样的情况鱼也可以保存很多天。

而且鱼肉经过保存发酵，鱼肉更滑嫩，更劲道，有股咸香的风味。

“行行行！

小兄弟，你想怎么换法？”

“队长，这儿大米面粉还有玉米面一共九百斤，不论大米面粉还是玉米面，都是一斤鱼换一斤粮食怎么样？”

他下午想跟着渔船去打鱼，到时候肯定会作弊，就在这儿补贴队长他们吧。

“那怎么行？兄弟，不能让你吃亏了！”

“队长，我买粮食比你们方便点，就这样吧！”