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第14部分（第5页）

了。

不过他还是要感谢顾先生没把自己的警察身份透露给别人，而且还这么费心。

侍者首先端上一盘名为“佛头”

的菜。

这菜看起来有点像颗人头。

但它其实是用白瓜雕刻成型，裹上荷叶上屉蒸制而成的。

“这可是我们的特色菜。”

裴经理满脸堆笑，示意侍者用竹刀将菜肴切开。

陈超眼看着侍者在那白花花的“骷髅”

上切开一个口子，用筷子夹出“脑子”

——有麻雀的脑子、鹌鹑的脑子，还有鸽子的脑子。

“一个脑壳里装这么多脑子哪！”

一个陪酒的家伙说道。

“这不是佛头嘛，不足为奇。”

陈超微笑着答道。

“这些东西放在一起可非常补脑呢，对长期用脑的人特别好。”

另一个陪酒的附和道。

“这么多鸟的脑子，真可谓阴阳调和的绝品啊。”

各种称赞声不绝于耳。

吃啥补啥，陈超倒是曾听人说过这样的理论。

他的母亲曾专门为他烹制猪脑，但眼前的这道菜明显要更费一番苦心。

接着被端上桌的是冰糖黄酒蒸甲鱼，葱姜丝和火腿片点缀其上，甚是好看。

“大伙儿都知道，甲鱼是补阴上品。

可是市面上卖的那些甲鱼都是人工养殖的，用了太多的激素和抗生素。

我们这个不一样，是直接从湖里钓的。”

裴经理抿了一口酒，似乎是要刻意强调这甲鱼的天然性，“说到这个阴阳调理，人们都有些误解，天气一冷就总想吃些羊肉啊狗肉啊鹿肉啊，一点儿也不知道对症下药……”

“我听说冬天吃那些能补阳气，不过对症不对症的我也不太懂……”

陈超插话打断了裴经理这一番高论。

“有些人阳气盛，再吃羊肉狗肉什么的会有害处，在那种情况下，吃甲鱼最好了，可以调和阴阳，”

裴经理更像是在借着酒劲发表学术报告，“还有一个误区，人们都觉得男女之事会损耗阴气，所以很危险。

但是他们忘了一点，干体力活儿也损耗阴气呢。”

“没错，这里面的道理多了。”

陈超说道，他想到了自己在论文中分析过的消渴之症。

“我们这桌菜完美调和了阴阳，对二者都有好处。

孔子曰‘食不厌精，脍不厌细’，啥意思？这当然与味觉享受无干了。

对孔老夫子那样的圣人来说，这话里是有深意的。