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……”
说罢,恩娜去洗手间洗了洗手,又洗了一盘水果,放在了沙发前的玻璃桌上。
随手拿起了一个草莓就走到了厨房,此时的辛杰正在对锅包肉进行第一次油炸。
恩娜走到了辛杰的身边,辛杰让她赶紧躲开,别崩到一身油。
恩娜往后退了退,将草莓递到了辛杰的嘴边,辛杰迟疑了一下,然后一口吃掉,吐掉了小绿叶的部分。
恩娜回到沙发上,坐在那里兴致勃勃的看着《最好的我们》。
辛杰将肉全部下入锅内后,初步成形后,就用笊篱将一阶段锅包肉给捞了出来,放在那里晾凉。
随后将另一个正在沸腾的锅盖打开,用勺子撇去浮沫,将排骨捞出来冲水,冲去浮沫。
辛杰简单的将锅刷了刷,擦拭干净,随后用铲子从柜子下面铲了一块猪油,又倒了些许食用油,打开了燃气灶的火焰。
看着油不断开始冒着蓝烟,辛杰放入了十几块冰糖,待糖色达到了辛杰的心中的标准,辛杰将排骨倒入了锅内。
辛杰稍稍降了降火,将排骨挂满了糖色,辛杰往锅内倒入了半瓢水,又沿着锅边倒入了一罐五星啤酒,生抽调味,花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒一股脑的放入了锅中,随后盖上了盖子,小火慢炖着排骨。
辛杰又打开了另一边的燃气灶,右手感受着差不多能有六成热的油温,将锅包肉进行了第一次复炸。
一分钟后捞出,又放在那里晾了一会,看看了开锅的排骨,往里面撒了两勺盐,随后又盖上了盖子。
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辛杰探出头,偷偷的看了看客厅的恩娜,此时她还在那里看着电视,手里正在剥橘子。
辛杰拉上了玻璃门,打开了窗户,点上了一只芙蓉王,久违的感觉萦绕心头,他正闭着眼睛,正对着窗外感受着此时的美好。
忽然,恩娜的声音响起,将他给吓了一跳,赶忙将手里的烟头扔掉,用脚踩了踩。
回过头,看着恩娜在那里拿着锅盖,仔细的看着锅内的排骨,露出了陶醉的表情,辛杰放松了口气,还好她没有看到。
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