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第9部分（第3页）

胡秀芝拍拍手上的面说：“来，这一炉交给你了。”

曹大屯高兴得差点蹦起来。

你看他揉啊搋啊捣啊、叠啊摊啊按的，那专注劲儿，还真像那回事儿。

不知道的，人家真把他当成面点师了。

胡秀芝站在一旁，不时地指点上一句两句，倒真有点师傅的架势，不过她能看得出来，这小曹平时是用了心的。

直到蛋面糊倒入不锈钢模，推入烤箱，曹大屯才直起腰，汗水也从额头上淌下来。

烤制糕点关键是掌握火候，什么旺火、中火、小火、微火的，这也是最复杂的地方。

曹大屯在胡秀芝的指导下调温度。

胡秀芝说：“这烤蛋糕跟烤面包、烤桃酥需要的温度肯定不一样，烤蛋糕需要旺火，但不能太旺，二百多度就行；桃酥油糖重，水分少，太旺了吧，外焦里不熟，小火吧，烤出来色泽不鲜艳，不好看也不成，所以要中火。

烤面包就更复杂一些了……”

胡秀芝是真教，曹大屯是真学。

说着话儿，不知不觉，一炉蛋糕该出炉了。

曹大屯关掉电钮。

蛋糕一出炉，他和胡秀芝禁不住都“哇”

了一声，色泽金黄，光滑细润，香甜的气味立刻充满整个店铺。

正好有顾客进来买蛋糕，一看这刚出炉的蛋糕，嗓子眼连动两下，拿手一指，说就要这个。

胡秀芝刚想说什么，被曹大屯一下挡在身后。

曹大屯说：“请问你要多少？”

就这样，曹大屯亲手烤制的第一炉蛋糕，刚出炉就让人家买走了。

曹大屯心里全是成就感和满足感，但他还是给考了第一的弟弟留下一个蛋糕。

他觉得这个蛋糕非同寻常，弟弟吃了以后，肯定也会非同寻常的。

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爱的滋味　1（1）

这是一个多雨的夏天，也是一个潮热的夏天。

干涸多日的黑虎泉和趵突泉相继复涌，城市的大报小报都刊登了这一消息，中央台的新闻联播也破天荒地报道了趵突泉复涌。

泉水一涌，整座城市似乎也来了精神，一些老市民开始提着塑料桶、铁壶铝壶，来到环城公园，在解放阁对面的黑虎泉边接泉水，清澈的泉水从三个虎口里一刻不停地向外喷，下面的泉池里总有几个顽皮的孩子在游泳嬉闹，尽管不太雅观，倒也给城市增添了几分趣味。

老袁住的小王府街离黑虎泉也就几百米路。

一听泉复涌，老袁带着曹大屯，一人手里提着一只大号的塑料桶，晃晃悠悠地来到黑虎泉边，老远就能听见哗哗的流水声，接水的人竟然排起了长队，老袁排着队跟曹大屯说：“你看，来接水的全是老济南，你看这队排的，弯弯曲曲但有秩序。”

待老袁用绳子续下水桶，把两只桶都接满，那神情更不一样了，你再看他提着水桶，把身子晃悠的，像刚领了奖金一般。

泉水泡茶，这是老袁坚持多年的喜好，只是近几年，这泉水时不时就停上半年，让他特别郁闷。

老袁一天也离不开茶。

老袁喝茶有时候不讲究，有时候还特别讲究。

泉水一涌，老袁就讲究起来。

他跟曹大屯说：“大屯，你学着点，这喝茶可不简单。”

曹大屯从来不知道，这喝茶还有什么简单复杂的。

他只知道老袁喜欢喝浓茶，一泡一大缸子，大叶子塞得满缸子都是，一开始他还笑话老袁，他听说，茶是叶子越小越好，要按这个说法，老袁喝的这茶，最多五块钱一斤，后来听老袁一讲，才知道不对了，人家喝的这叫铁观音，特点就是叶子大，味香。

但他也没闻出味有多香。

老袁笑了，说：“那茶叶，一般般。”

这不，听说泉水复涌，老袁专门去百货大楼，买回了好茶。