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第4部分（第6页）

拐把儿胡同杂货铺邱掌柜买菜刀五把，每把五十文，共计二百五十文。

炒菜铲子五把，每把五文，共廿五文。”

他停下，翻过几页，又指着上面：“这是进货的帐：九月初一，下马营铁铺送原铁一千斤，支出一万四千文。”

他又翻开另一本：“这是康熙四十四年秋天的，也就是去年秋天的。”

图运接过去看，脸色露出疑惑：“奇怪，这里写的是，刘家营铁铺送原铁三百斤，共计三千文。

这铁变便宜了。”

“铁的质量是不一样的。”

图清赶紧在边上说。

“那怎么判断呢？”

“有时，就要比一比了。

嗯，可以把咱们家打出的菜刀，以前和今天的放在一起比比。”

“图清，你去厨房，把咱家以前的菜刀拿过来一把，问清，是不是咱家铺子打的。”

“是！”

图清转身去了。

大厨图福不愿意给：“图清，你要菜刀做什么，这还是老太爷在的时候的，现在的菜刀不好用。”

“那你这里还有没有？”

有个切菜的厨娘手上还有一把，她也不想给：“我这把刀都用了五年了，正顺手着呢。”

“我们少爷就看看，一会儿就送回来。”

他看见还有一把在案板上，“你先用这把。”

“这把难用的很，老是蹦刃。”

“这都是咱家铺子里的？”

“是啊，咱们家有铺子，还要别人的做什么？”

“我马上就送回来。”

图清趁她不注意，拿了就走，他听到厨娘在身后跺脚：“这个捣蛋鬼！”

比较的结果非常明显。

他们的菜刀质量，前后差别非常大。

后面的菜刀就没法用。

一不小心就蹦个豁口。

有小管事找图门，图运让图门去了，这么大个家，管家是非常忙的。

看了一上午账册，图运和图清都觉得头晕脑胀的。

吃过午饭，图运找惯例睡午觉，图清也趁机小憩一下。

下午继续看账册，这种流水帐看起来太麻烦了，确实很累人，到了半下午的时候，图运明显的坐不住了。

“我们出去走走！”

图清知道此事不?