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“总算是可以吃到姐夫的手艺了,调料够吗?”
“当然。”
之前几次易阳往家里买了不少的调味料他们见这些东西也不懂所以没有碰,正好可以给自己做饭的机会,还有几块排骨和一条五花肉外加上带回来的肉骨头,幸好没有让自己的父亲喂了狗,这次心中的菜单已经有了,骨头可以用来做酱大骨,五花肉可以用来红烧。
不过家里人做红烧肉偏浓油赤酱,这次自己将桂皮香叶拿出来做点不一样的,排骨的话因为有很多,将仔排分成两份一份做糖醋排骨,一份做蒜蓉排骨,剩下来的边角料和萝卜一起炖汤,完美的四菜一汤。
说干就干,易阳开始了在厨房忙碌,第一件事情就是焯水,等一下,好像没有料酒了,
望着老父亲手上还有的一瓶酒,易阳心道对不起了爸,随后便将那瓶酒拿了出来先倒了一般将所有的肉类都焯了水,随后便起锅熬糖色,因为做的菜大部分都要用到,所以熬了不少。
本想着用冰糖的,奈何家里没有,好吧,用白砂糖将就一下吧,随后先将蒜蓉排骨给蒸起来。
之后将最麻烦的酱大骨给做起来,在炖着的时候自己先将红烧肉给弄了起来,然后再弄糖醋排骨,这段时间粉蒸排骨弄好了自己就开始煮汤,一切都是有条不紊的进行着。
老两口子被厨房里的香味给吸引了过来,见到在厨房忙碌的易阳,老两口都非常震惊,他怎么会做饭的?
“阳儿是你在做饭吗?”
“是啊,爸妈,马上就可以开饭了。”
易父冷哼一声。
“你小子什么时候学会做饭的。”
易阳很快就编出了谎言。
“以前混的时候经常出入饭店和那些厨子学来的,你们也尝尝儿子的手艺。”
“弄得倒挺香的,幸好我还藏了一瓶酒,等会儿可以喝。”
结果注意到易阳身边已经空了的酒瓶子和易阳尴尬的表情顿时反应过来。
“你小子是不是拿老子的酒来做菜了。”
“那个爸就是家里没有料酒要去腥味所以我就只好用您的酒了,过几天我给您买好酒。”
“你个臭小子那瓶酒我一直都舍不得喝你倒好直接给我用上了。”
易母劝道。
“好了,少喝点酒吧,阳儿这是做菜用的又不是浪费,到时候你倒是多吃点不就不亏了吗?”
易父小声嘀咕道。
“非得要多吃一点,不然亏死了。”
“对了,淑婉醒了没有?”
“哦,还没,就差她了,我去叫她起来,得吃午饭,妈,锅里的汤您看着点啊。”
“知道了,我帮你看着你去吧。”
易阳便回到屋里,望着还在熟睡的姚淑婉,易阳便缓缓的坐在床边,像哄孩子一样将她抱在怀里。
“淑婉,醒醒啦。”
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