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最近油罐车运输油出了问题,然后看到很多人又开始了传统的熬猪油,食品安全一直就是大问题,太多地方都是盲点,很多东西都没法完全监控住,利益二字让人冒险和疯狂。
早十几年就听说过奶粉和地沟油安全问题,只要不是一吃就挂的毒药,总会有人为了追求利润冒险去干,只要自己不碰就行,管不了别人的死活。
想起一句名言,来来往往都是利益纠纷,天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。
天下人为了利益而忙碌奔波。
这句话用来形容人类社会中的活动大多围绕利益展开。
无论是喧嚣的人群,还是繁忙的往来,背后都是为了追求各自所认为的“利”
。
这里的“利”
不仅仅指物质利益,也包括名誉、地位等非物质利益。
人们为了满足这些利益,往往会选择去争取、奋斗甚至竞争。
这句话通过简洁明了的表达方式,描绘了人们生活中一种普遍的驱动力。
在社会中,人们为了各种利益而奔波的现象十分普遍。
无论是职场上的竞争、商业活动中的交易,还是社交圈中的各种活动,很多时候背后都有其对应的利益考量。
这并不一定是贬义的,也可能是基于生活需要和目标追求的正常行为。
这句话是对这种现象的一种高度概括。
同时,它也反映出人们对生活的不同追求和期望,反映了社会多元的一面。
天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。
最早出自先秦的《六韬引谚》中。
后在西汉着名史学家、文学家司马迁《史记》的第一百二十九章“货殖列传”
出现并流传。
这句话意思是说天下人为了利益而蜂拥而至,为了利益各奔东西。
指普天之下芸芸众生为了各自的利益而奔波。
利益二字困扰人的一生,古人还是智慧,几千年就总结出了人类生存的秘诀。
米云也不想做过多解读,不能指责要求别人怎么样,只能保证自己问心无愧,但愿人人都献出一点爱,世界上都没有伤害。
很多人都可能有一点感受,几十年前的东西比较耐用,没有保质期和有效期,尤其上了年纪的人最有发言权,四十年前生产出来的物件最有说服力,很多老物件一用就是几十年,经久不坏。
大到农具家具,小到厨房用具,夸张点有的物件百年不坏和千年不坏,商品用具质量太好不立于市场流通销售,只有几年寿命的物件可以在市场很好的流通,过几年就换新,电器断电就坏,有些东西一摔就坏,这就是社会的进步,必须会牺牲掉很多东西,不让商品过剩,尽量让商品流通起来,刺激消费和经济。
社会话题不便多说了,回到本章节的主题猪油和猪油渣,90年前出生的孩子们基本上都会多少有点印象,米云是85后,自然印象深刻,每次提炼猪油渣,米云都在灶台前添柴火,火烧的不大不小,亲眼目睹看着满大锅的猪油渣出锅,总忍不住要品尝一下。
猪油渣就是用猪肥膘肉或猪板油,经过高温熬煮出油后,剩余下的固态“渣子”
。
虽然猪肥膘肉价格现在已翻了一倍多,但仍然值得品尝,尤其是这个寒冷的冬天,让飘舞的雪花在“猪油渣”
中融化,很温暖。
现在的人可能不怎么吃,米云还是会吃,米云一直认为什么东西有量有度适可而止就最好,不用特意去控制。
油渣也叫猪油渣,是肥猪肉炸油所剩下来的肉渣,是许多70、80后甚至一部分90后的童年回忆,对于那个时候的小孩子们来说,端着盛有猪油渣的小碗,在灶台一旁吃是非常幸福的一件事情,而且用炸好的猪油拌饭也是非常美味的。
记得小时候,过了阳历年也就是元旦后,农村家家户户都会杀猪,杀猪除了有好吃的杀猪菜,还有米云最爱吃的猪油渣。
一般杀猪当天下午就会炸油渣,这时候我就守着锅边,看着油锅不停地冒泡,水分会慢慢蒸发,肥肉越来越小,锅里的油越来越多,嗞啦嗞啦的冒着油香,口水都要流出来了。
小时候猪油渣的记忆,至今让人难以忘怀。
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