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对土壤要求不高。
除沼泽地及重碱性土不宜生长外.在平原、丘陵山地、沙地均能生长。
但以肥沃、疏松的沙壤土生长最好。
常生于向阳、干燥山坡、丘陵、岗地或平原。
野山枣的主要价值
(一)食用价值
枣的果实味甜,含有丰富的维生素c、p,除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。
酸枣果实肉薄,但含有丰富的维生素c,生食或制作果酱;花芳香多蜜腺,为华北地区的重要蜜源植物之一;枝具锐刺,常用作绿篱。
(二)药用价值
枣又供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一。
枣树花期较长,芳香多蜜,为良好的蜜源植物。
酸枣的种子酸枣仁入药,有镇定安神之功效,主治神经衰弱、失眠等症。
现在野枣树没有以前多了,已经变得很稀罕了,记得小时候在很多的山坡林地间都能发现有野枣树的身影,一到野枣成熟的季节,就会叫上几个好伙伴一起去采摘野枣,那个时候农村一般很少有售卖水果的商贩,就算有个别果商,品种也非常的单一,想吃水果多数都是自己种植。
野枣成熟后,也会由青枣慢慢变成红枣,红枣作为一种重要的食材和药材,有着悠久的历史和丰富的营养价值。
红枣的历史可以追溯到古代,甚至可以追溯到几千年前。
据考古学研究,新石器时代遗址中已经发现有人类食用红枣的记录。
在古代,红枣不仅是一种常见的食材,还被广泛用作药材,被认为具有滋补养生、调理脾胃等功效。
在中国的中医药理论中,红枣被列为一种常用的药食同源材料。
红枣富含各种营养成分,使其在食用和药用方面都具有重要价值。
其主要是碳水化合物的丰富来源,其中包括葡萄糖、果糖和蔗糖等。
这些碳水化合物为人体提供能量。
其所含的维生素c,是一种强效的抗氧化剂,有助于增强免疫系统、促进胶原蛋白合成等。
此外,红枣还含有维生素A和维生素E等,对皮肤、眼睛等都有益处。
红枣还含有丰富的矿物质,包括钾、镁、铁、钙等。
这些矿物质在维持正常生理功能、骨骼健康等方面起着重要作用。
一般到农历七月中下旬,红枣的皮才开始发展涨红,慢慢进入成熟期。
到农历八月十五中秋节前后左右,红枣才能完善发红,开始大量上市;时间为9月中旬左右。
红枣生长周期可以分为八个环节:萌芽在四月。
初开花期在五月初。
开花期在五六月。
转色期期是五六月。
果子快速增长期在七八月。
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