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第79章 挽发 王青珏去褚家做客（第2页）

有的切成肥瘦相间的块状，这种她打算做红烧肉。

还有的切成薄片，全都是瘦肉，这是水煮肉片。

另外一部分切成细丝状，用来炒菜。

最后一部分瘦肉切成丁，做四喜丸子。

全都切好之后，开始分门别类的处理，有的腌制，有的继续剁碎等等。

处理好猪肉之后，又开始处理排骨、鸡翅。

罗蒹葭处理肉菜的同时，赵氏在一旁清洗着蔬菜。

也不知王公子从哪里弄来的这么多菜，她在集市上都没见着这么多菜。

清洗完之后，开始处理食材。

有的切成丁，有的切成条等等。

还有最重要的葱姜蒜也都切成丁备用。

过了一会儿，褚老大忙活完外头的烤炉，也过来帮忙了。

处理完这些，算着时辰，罗蒹葭打算开火做饭了。

赵氏和褚老大一人烧一个锅，罗蒹葭做。

食材基本已经处理好了，接下来就快了。

一个锅炖菜，一个锅炒菜。

不多时，四五个菜就出来了。

罗蒹葭抽出来空，开始做水晶蒸饺和萝卜饼。

水晶蒸饺的皮用到的自然就是之前她跟赵氏一起做的土豆淀粉。

赵氏看出来儿媳的意图，疑惑地问：“蒹葭，你这是打算做饺子吗？会不会太麻烦了，来不及了？”

“不会的，娘，就蒸一些，不会蒸太多的。”

罗蒹葭道。

这次她做的馅儿是韭菜鸡蛋馅儿的。

韭菜已经切好了，鸡蛋刚刚也炒好了，两者拌在一起，放入馅料，包在皮里面。

这个东西蒸出来会特别好看，是透明状的。

里面会呈现出来绿绿的韭菜和黄黄的鸡蛋，看起来特别鲜亮。

之所以还做萝卜丝饼，是因为她见那日王公子没吃饱，且，褚威冷似乎也很喜欢吃。

这边做好之后，那边排骨也炖好了，盛出来排骨，罗蒹葭开始上锅蒸萝卜丝饼和水晶饺子。

这次做得比较多，用的是大锅，罗蒹葭顺便把土豆切成厚片，也蒸上了。

不一会儿，水晶饺子和萝卜丝饼都蒸熟了。

瞧着晶莹剔透的水晶饺子，赵氏和褚老大眼睛都直了。

“咋这么好看啊？”

赵氏称赞。

“这东西皮很薄吗，会不会一戳就坏掉？”