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可是,光是这一项产品也成不了气候,我还必须再想几样美食。
很快地,我便想到前世让我馋得流口水的汉堡包和薯条,还有炸香蕉。
说来这些美食成本都不高,制作方法也还算简单,虽然我做不出那种专业的好味道,可它们毕竟都是这些古代人没吃过的,光这一点就可以保证它的畅销程度。
甜的咸的香的辣的都有了,有了美食,自然也不能缺了那些可口的饮料。
虽然我不会做可乐,听说那玩意还要加少量的滴滴畏,配方复杂得很,可是奶饮和果饮就绝对难不倒我。
这夏天里,还有什么东西能比我那些冰凉爽口的果汁饮料更吸引人呢?保证喝过的人都说‘好’,让这些古代人喝得停不了口。
为了保证销量,这些美食的定价不能太高,但为了保证利润,我想到要将每一份甜品的份量弄得少一些。
记得前世时,我最爱吃的那家煎饼店做的饼就很小,可味道却是极好。
我的胃口很大,只吃一个总是觉得不过瘾,总想着再来一份。
说来也是,越小巧的东西吃起来就越可口,还会让人觉得吃一个不够,在节省了成本的同时,也吊足了人们的味口。
虽然有了这些古代人从来没有吃过、没见过的美食,可我从来都没做过生意,也不太确定古代人的味觉能不能接受这些现代社会的美食,但是,我仍想放手一博,做好这开头第一炮。
因为在这辉县的林家铺子里买这些美食只是我事业的第一站,我真正的想法是抢占全国甜点和饮品市场,做个甜点大王。
吸引全国各地的商家来与我商谈合作事宜,仿效肯德基的经营模式,由我提供产品制作方法、指导店铺内的装修。
而商家们除了首次合作时需支付给我一大笔合作费用外,每年再向我交纳一定数量的经营费。
只要我能打响辉县这第一炮,就成功了一半。
下一步就是宣传了,在这古代可没有电视、广告、报纸这些媒介,但是我可以利用那些远道而来,找我切磋诗文的才子名仕们的影响力来做宣传,将我这些美食宣传出去。
为了刺激消费,我连营销方案都想好了,开店期间可以做个买三送一的优惠政策,来吸引人们的购买欲望,还可以为一些大富之家提供按时送饼的服务。
为了套牢这些大客户,我制定了一个奖励制度,对于那些消费能力高、经常来店里光顾的大客户,根据他们的消费能力定个三五九等,达到一定的积分就为他们赠送一份新颖独特的小礼品。
这样的营销方式定会让他们感觉既满足了自己的虚荣心,也感受到店家对他们的关心。
只要能稳住这些大客户的订单,我们林家铺子就有了固定的消费群,经营起来就更没问题了。
想到这个奖励制度,我马上又想到了与合作商家的合作事宜。
因这古代可没什么专利权保护法,难保我的产品不被人盗用。
为了让这些合作商家保证他们的合作诚意,每年都乖乖将经营费交到我这儿来,我必须将这甜点生意不断的精益求精,保证自己产品的独特性。
那样就必须要定期推出一些新颖独特的美食来打响品牌效应,增加神秘感和新鲜感,让人们无法喜新厌旧。
还要做些各个年龄层的人都会中意的装饰品、稀奇有趣的玩具,用它们来奖励那些长期光顾的大客户们,这样才能长久的稳住用户。
稳住了客户,也就保证了商家的利益,我再对那些合作信誉好、态度好的商家设立个VIP奖励制度,对一些合作态度好、诚信度高、按时交纳费用的商家,效仿汽车厂家对各销售网点的反点回馈,对那些商家来进行反点回馈。
反正是羊毛出在羊身上,舍小利才能套牢财富啊!
相信这些得到甜头的商家,一定会乖乖的、老老实实地把每年的经营费交到我手上,巴望着长期与我合作。
哎,真是不能想,一想就想到这么多,我可真是个天才啊!
一件商品要想销售得好,宣传也是很重要的。
而所谓的宣传,在这古代也只能用到广告词、包装纸和宣传画了。
我前世的名字叫游揽秋,母亲的名字叫冼春好,这鸡蛋饼既然是因着忆起母亲而想到的点子,这次决定推出的美食饮品刚好又有四种,分别为甜品鸡
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