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第四十七章满载而归（第1页）

返回的克里斯蒂娜还在回想科里纳的话：“

在准备阶段，另一个需要引起我们注意的问题就是饮食，或者更确切一点说，应该注意营养学。

≧≦裁判员不应该变成苦行僧，但是我觉得，不管是比赛之前、比赛之后，还是在平时，对于我们这些必须锻炼出运动员体魄的人来说，饮食是非常重要的。

而运动员，人们知道，他们过的是运动员式的生活……

我不是一个医生，但我觉得自己对于“饮食”

的经验，还是会有人感兴趣的。

先，最简单的一点就是，必须通过正确的方式，把我们的身体养胖一点。

汽车需要合适的燃料，我们的身体就相当于一辆性能非常先进的汽车，同样要选择最好的“燃料”

。

正是以这种观点为前提，近几年来，在我的协助下，裁判员饮食结构的演变是非常显著的。

比方说，不久以前，公认的“正确食物”

还是白米饭和烤牛排，但是现在，大家已经一致认为这是一种绝对错误的想法，特别是把它们作为比赛之前的那顿饭。

实际上，在各类食物中，肉类食物消化得最慢，所以它们就无法为身体器官提供必需的能量，也就无法满足比赛对身体的需求。

运动员的饮食或者说裁判员的饮食，不仅仅应该考虑到碳水化合物、蛋白质和脂肪这些产生能量的物质，还应该包含矿物质、维生素和水。

总而言之，应该使饮食结构非常丰富而且营养均衡。

当然啦，当谈及这些方面时，我最好还是把皮球踢还给专业的营养师。

我所能够补充的主观上的一些细节，就是一些个人的习惯和经验。

有一些裁判员在星期天的时候几乎变成了绝食主义者，而我和他们恰恰相反:如果我在比赛之前没有吃饭，那么我就会感到很不舒服。

当然，我有一个“合理”

的用餐时刻表:如果比赛是在下午的3点钟，那么我就会在11点15分左右吃午饭。

我的午饭一般是一盘西红柿酱拌面或是橄榄油拌面，然后就是一块果酱馅饼。

在比赛之前所住的宾馆，对我来说也是非常重要的，我会根据午饭的时间来选择宾馆。

主要是看哪家宾馆的午饭时间比较早，因为这样一来，我就能和其他客人一样吃上午饭;或者是有的宾馆的早饭时间特别晚，那么我也能够吃上饭。

如果比赛是在2o点3o分举行，那么我就会在12点半至12点45分左右吃午饭。

这顿饭必须要丰盛一点，除了面之外，我会再加上一盘鱼或是一盘火腿肉，有的时候在17点至17点3o分左右，我还会吃一点小吃。

同时，在比赛之后吃点东西，也是非常重要的。

这是因为，9o分钟的比赛会带来很大的体能消耗，为了自己身体的恢复，必须要吃点东西，但是不要把自己吃得太胖。

水果是我的选，因为它们能帮我解渴，同时还避免了胃里令人讨厌的“水泡”

反应。

所以在赛后的晚餐上，在我每餐必吃的面条之前，我会先吃一点水果。

在每年的一些特定时期里，比方说，新老赛季的交替期，特殊的气候条件下（比如气温和湿度较高的时候），或者是准备阶段的某个时期，让自己补充一些维生素或是一些特制的药物也是有好处的，它们能够让身体器官恢复得更好。

但是我会非常注意药物的使用说明书，以免生危险。

不管怎样，我的建议是，始终服从体育医生的意见。