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第7部分（第5页）

我们都知道，不同部位的味蕾可分别感知甜、酸、苦、咸4种味道。

舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦的感受性最强，舌尖对甜敏感。

但在平时进食的时候，我们很少会集中注意力去感受不同部位的味蕾产生的反应。

很多人喜欢在吃饭的时候看电视，更多的人将吃饭喝茶当作聚会聊天的一个载体，经年累月，舌头的感觉被忽视了。

味觉的丧失，带来的直接后果就是，满坑满谷的川菜店，只有麻和辣才能震撼所有的舌头。

自在也是这芸芸众生中的一员，在门店，她最喜欢的一道主餐就是川湘跳水蛙，只有那种又麻又辣的味道，才能让她胃口大开，餐后再喝一壶冰冻的乌龙冻饮，是她犒劳自己的最高待遇。

可是今天，一杯无色无味无香的矿泉水，让她喝出了门道。

这一口水经过舌尖，有一种清凉的感觉，划过舌面的时候，觉得醇和，经过舌根咽下去以后，隐隐有甘甜的口感。

那种甘顺醇和的抚慰，就好像长年住在空气污浊的都市，忽然有一天在植物园的一角，觉得空气分外清甜，让人神清气爽。

“你再试试这杯。”

阿润将另一杯水递到自在的手里。

开始的时候，还是清凉的，划过舌尖，有点微涩，经过舌根滑下去的时候，略有一点化学的刺激味道。

自在一惊：“你在水里加了什么？”

“哈哈哈，”

阿润乐不可支，“你看，你的舌头睁开了眼睛，它看得出自来水和矿泉水的区别，这是早上你倒给我喝的冷开水，里面有漂白粉的味道。”

自在觉得惭愧。

那天，阿润用他们家的水壶烧水泡茶，曾经说过：“不够完美，可惜，你们家的水壶，残留了自来水的味道。”

当时，自己只觉得他傲慢轻浮，实际上，只是因为大家在味觉上的体会不同。

人与人之间的误解常常就是如此，每个人都从自己的角度出发，戴上有色眼镜，自然就难和别人沟通。

“那我要怎么样才能练到你那种境界？可以分辨不同牌子的矿泉水？”

自在这一次是诚心诚意地请教了。

“认真对待你喝的每一口水，用心记住它的味道，这样你的舌头就会形成习惯，你的味觉也会渐渐舒醒的。

你现在的程度，已经比午龙好很多了。”

阿润不咸不淡地算是表扬了自在一句。

说到午龙，自在觉得脸上一阵发热，那天之后，午龙就好像失踪了一样，再也没有在小区附近出现，找不到午龙，阿润也就没办法回家了。

“你可以记得住水的味道，怎么连自己家的地址也不知道在哪里？”

自在有点狐疑，这个家伙，心如明镜，却说不知道自己的家在哪里，没有了徒弟领路，就回不去，鬼知道他是真是假。

阿润不易觉察地笑了笑，又回复那种不咸不淡的表情：“你放心，午龙肯定会很快找到我的，在那之前，你陪我到茶城去逛逛吧，我想见一见那位把本山当成铁观音卖给你的店主。”

福建人在茶城开的小店，都会置一张茶桌，客人进门，先不谈生意，邀你坐下来，先喝一杯茶，喝着聊着，不知不觉就会爱上杯中的这一点香气，就算没有买也不要紧，回了家，还会想起，下一次也许就成了这一杯茶的拥趸。

阿润和自在走进那家铺子的时候，老板不在，跟自在差不多年纪的小老板正在盘货，看见自在，认得是老顾客，忙招呼她坐下来。

茶中世界（4）

自在刚要发言，阿润却按住了她。

“我们想看看比较便宜的铁观音。”

“有，100块以下的可不可以？”

小老板很开朗，拨开?