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第57部分（第2页）

堂哥一见是商亮，连连摇头说：“他？不用不用！”

商亮说：“大哥，让我一起摘瓜吧，我会小心的。”

看在张桂宝的面上，张大哥点头同意了。

张桂宝介绍说：“摘瓜，一般在早上十点前，或者下午四点以后。”

商亮说：“瓜熟了，不是随时可以摘吗？”

张桂宝说：“十点以后和下午四点以前，温度高，西瓜离开瓜藤，在太阳下暴晒，会把瓜晒坏，还有，摘瓜要用剪刀剪，不能随手扯瓜藤，瓜上要留几寸长的瓜柄，这样能使西瓜的保质期长一些。”

商亮听得仔细，说：“瓜瓤在里面，怎么能看出瓜有没有熟？要是摘个生的，顾客买了会有意见。”

张桂宝笑道：“瓜有没有熟，第一看瓜柄，如果柄是青的，水分很足，柄上有很多细毛，那瓜是生的，如果瓜柄颜色不那么青，细毛较少，西瓜就可能是熟的；第二看瓜屁股，屁股就是着地的那块地方，如果瓜屁股碧绿生青，没有痕迹，大半还没成熟，如果瓜屁股有巴掌大的一摊黄，熟的希望就很大；第三听声音，用指关节敲几下西瓜，如果嘟嘟的声音很脆，是好瓜，如果声音很闷，不是没熟就是熟过头了。”

张桂宝和她堂哥摘瓜的速度快，商亮没有经验，对一个西瓜磨蹭好久，才敢剪下去。

商亮说：“张姐，既然西瓜卖得晚吃亏，为什么不早点种，让瓜早点熟，好早点卖？”

张桂宝说：“品种不同，地方不同，成熟期是不一样的，江湾村用的是本地西瓜的种子，每年都是这个时候成熟，你别看这块地今年是瓜田，明年就不能接着种了，要隔年才能种，熟田种西瓜，产量低，病虫害多。”

真是行行有学问，在这些种田的行家面前，商亮分明觉得自己是个幼稚生。

商亮说：“我在买瓜时，有的卖瓜人吆喝说‘包熟包甜’，他们真有这个本事吗？”

张大哥直起身子，说：“我种了十几年西瓜，也不敢打包票说包熟包甜，有的人敢出噱头，因为吹牛不担责任，万一切开后瓜是生的，换一个或退钱不就行了？”

商亮说：“听说有的用激素给西瓜催熟，还注射糖精增甜，这是真的吗？”

张大哥生气地说：“咱们种瓜的，种瓜采瓜卖瓜都来不及，哪有闲功夫弄那个东西？”

张桂宝说：“早上市的瓜，不能保证成熟，有的商家用色素用糖精做手脚，江湾村的瓜，都是自然成熟，绝对没问题，而且，给瓜田施的是猪粪等农家肥，瓜甜着呢！”

太阳快要落山了，西天的云彩，仿佛被烧红了一般辉煌夺目。

绿油油的瓜田里，一个个西瓜，露出圆溜溜的脑袋，有的将走向市场，有的将继续生长。

商亮把摘下来的瓜，几个几个合放在田埂边。

张大哥说：“今年西瓜长势不错，就不知道好不好卖？去年二道瓜上市那会儿，下了三天的雨，把我愁死了，幸好后来连续十来天的高温，好歹把瓜都卖掉了。”

张桂宝心疼地说：“哥，你去年累得胃出血了，今年可要注意身体！”

张大哥乐呵呵地说：“没事，我挺得住！”

张大哥拿了一副担子，两个箩筐，商亮和张桂宝把西瓜装进箩筐，张大哥挑起一担西瓜，稳稳地走在三十公分宽的田埂上，挑到河边的水泥船上。

他的妻子把西瓜从箩筐搬出来，放到船仓里。

张大哥挑了几回，张桂宝担心地说：“哥，叫个帮手吧，你得过胃出血，不能挑重担。”

张大哥满不在乎地说：“已经治好了，没事！”

商亮自告奋勇地说：“张大哥，您歇一歇，我来挑吧！”

张大哥打量着商亮，说：“你行吗？”

商亮响亮地说：“我能行！”

张桂宝说：“小商，你别逞能了，你就是挑得动，也不一定走得牢这条田埂！”

商亮仗着自己年轻，说：“相信我，一百多斤我挑得起！”