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付豪的亲哥付饯一声不吭,静静地看着亲弟弟嗦粉,还教会法则。
“一嗦粉,不能深呼吸嗦。”
“二要夹起肉和花生送嘴里。”
“三吃完后不要喝冰水!”
付豪给他实践什么叫做吃相。
“可以啦!
我不需要你实践,最好把筷子给我。”
付饯冷声道。
“哥哥!
你真是不听劝。”
“不是我不听劝,而是你都快吃完了,难不成我要吃你口水吗?”
付豪借着这个机会又多吃一碗酸辣粉,这点小心思还被拆穿了?
“哥,你看我像逆子吗?”
“不是像!
简直就是!”
“你这话说的我有多伤心,你看我眼泪都流出来了。”
付饯真是倒了八辈子霉运,才碰上没有良心弟弟。
粉条无了,只剩下红油遍布的汤底,用勺子剥开层层油,略显白色色泽带着红油香,丝丝缕缕飘出来香味让他恨不得端起碗。
“哥,你干啥呢!
这汤很辣。”
“废话,我就是涂这口汤好喝。”
付豪迷茫道:“吃不到粉条也不至于这样吧?”
“你没资格说这句话!”
别人家都是吃粉,我弟让我喝汤,为了避免在人群中尴尬,不得装模做样啊?
端起来进入口腔,味蕾被酸辣碰了碰,唇齿间有肉碎,酸而偏辣,汤不油腻,舌尖回味能尝到鲜。
俗话说,作为一个餐饮人,科技与狠活,少不了三花淡奶,酸辣粉也吃多了,都是由骨头熬成汤,再加一勺奶粉。
但是这个汤竟然能尝出鸡肉,骨头髓香,能想象它煮出来的时候牛奶汤颜色,再加上酱料融合,势必酸,辣,麻。
香料做的好就得在食材上选的对。
辣到胃里一阵暖和,舌尖还萦绕着麻这个字,血液越发越滚烫,似乎在说无辣不欢。
吃到底竟然没有碎粉条,只剩下花生米和肉酱,正想尝个味道,眼疾手快的筷子被夹走了。
“擦!
你小子,一天不打上房揭瓦。”
付饯提起袖子想打人,付豪刚将花生送嘴边,见他张大嘴巴嗷嗷叫,转而把筷子的花生肉送嘴里。
“莫生气,生气只会丑!”
付豪差点被打,当着众人面简直丢死人,于是宁愿低声下气也不要出丑。
付饯咬牙切齿咔嚓一声,花生在嘴里变成碎渣渣,那口感别提有多好吃。
酥而香,脆而略咸。
整体,这个酸辣粉也算完美。
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