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第09章（第2页）

晚江却笑起来，说喝中国汤温度是滋味之一；没温度就少了一味，滋味好，你嘴巴尽可以热闹。

晚江心里仍没有休止：你瀚夫瑞要做君子，那你就好好看小人表演吧。

“苏，你以后一定要来吃晚饭。

多一个人吃饭，我也好有借口多烧两个菜!”

苏想，别管真假，先答应下来再说。

她热情地喝着汤，一缕浅黄的头发在汤面上扫来扫去。

“你答应了？”

晚江的手指住她。

苏马上连说“谢谢。”

苏的流浪天性在此刻全在她眼睛里。

那是一双焦点不实的眸子，有些褪色。

你认真同她说话，她会努力对准焦距。

那天晚上路易下晚班回来，对谈笑着的晚江和苏非常惊讶。

晚江高高坐在吧凳上，地板上堆了一堆毛衣、线衫、T恤，一看就是晚江和仁仁穿剩的。

苏正套了一件仁仁的少儿绒衣，上面印了只金黄刺眼的“TwittyBird”

，腿上是晚江的紧身裤，紧得随时要爆炸。

他嘴里向她俩问候，眼神却很不客气：你们俩为了什么样的无聊目的走到了一起呢？

※※※

每次晚江****尾酒会餐，她雇用两个男学生，两个女学生。

其中一个男学生是南美人，在一家私立的厨艺学院读书，指望将来成个科班的法国厨子。

他领导四个雇员的服饰潮流，以及表演台风。

四个年轻雇员一身白衣，头戴白色厨师帽，天鹅一样高傲地在上百人的酒会中去游。

晚江很少到前台亮相。

她只是把事先准备好的食物塞入烤炉、蒸笼。

她的紫菜蒸三文鱼是要到现场做的。

她信不过超市的鱼，同一个鱼行直接订货，鱼都是当天早晨的捕获。

她将鱼切成条，直径铜板大小，再以大张的紫菜将它裹住，用糯米浆封住口，一个卷筒形成了。

再把它截成六七截，摆到笼屉上。

瀚夫瑞见晚江一绺头发挂下来，她“呼”

地吹开它。

她做事的样子非常迷人，手势、眼神、腰肢，都像舞蹈一样简练而准确，没有一个步伐、动作多余。

她用小型榨碎机绞出鲜柠檬浆，再对些淡色浆油进去，便是紫菜三文鱼的作料。

他瞄一眼手表，整个过程才十分钟。

假如说晚江是这场酒会的主演，她的表演惟有瀚夫瑞一个人观赏。

惟有他有如此眼福看晚江舞蹈着变出戏法：鲜蘑一口酥，鸡汁小笼包，罗汉翡翠饺，荞麦冷面。

瀚夫瑞想，这个女人怎么如此善解人意？她很快把菜做得这样新潮；她已基本不用猪肉和牛肉了，所有的原料都是报刊上宣扬的时尚食品，都让人们在放纵口腹之欲时，保持高度的健康良知。

薄荷鸡粒登台了。

一片片鲜绿的薄荷叶片上，堆一小堆雪白的鸡胸颗粒。

这场操作有几百个动作：将预先拌好的鸡肉一勺勺舀起，放在两百片薄荷叶子上。

换了任何人做，失手是不可避免的，而一失手就会使节奏和动作乱套，一切就成了打仗。