左叶小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第1部分（第2页）

调制而成的。

（2）外观夸张慎选择

颜色、味道夸张的食品要注意。

现在市场上有些食品易引起人的食欲，一看就想买。

其实这是假象，如：馒头特白，牛奶特香，可能是添加剂超标的表现；色泽太艳的产品，很可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的；油条特别大，可能添加的有洗衣粉；手工刀削面、麻辣汤特别香，可能是汤里放了罂粟的缘故。

（3）过分推销要防范

推销食品过分热情的要注意。

像列宁所说：“在市场上叫嚷的最厉害的人，往往是想把最坏的产品推销出去的人”

。

如：某一香肠造假分子把各分店过期变质的香肠以非常低的价格买回家，进行二次加工。

为了促销，一般香肠厂家给服务员每卖500克拿回扣一角钱，而他给回扣2角钱，结果他的香肠很快卖光。

（4）近似易混须弄清

商标、标示、品名、产地近似名牌、容易混淆的食品要注意。

什么产品有名气卖得快，它的周围假冒的产品随之而来。

如：有名的面粉厂门前摆着一排面粉在叫卖，销售者称是工厂分配给职工的年货，其实是假冒产品。

如德州扒鸡是用正宗当年鸡做原料，有的假冒德州扒鸡用的却是下蛋2—3年的下架鸡做原料，也称自己的是正宗的德州扒鸡。

（5）“早产”

食品有猫腻

主要是节令食品、保质期短的食品要注意。

有些食品保质期很短，但由于是节日，需要量又特别大。

制假者为了旺季多卖货，就备足货量，打上后来的生产日期，坑害消费者。

如个别汤圆生产者，从上一年的12月份就开始生产汤圆，生产日期一律打上下一年农历正月十二、十三两天的日子，然后送冷库里保存。

当旺季到来时就抛出去。

消费者以为是最新的产品，但实际上已是冰了好几个月的产品了。

这种“早产儿”

的现象，在奶类和其他一些保质期短的产品中已有发生。

（一）食品选购类（2）

看好食品标签识别真伪

选购食品时，消费者常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得一头雾水。

昨天，读者陈女士就致电本报热线，咨询选购食品时鉴别标签真伪的方法。

记者请教了市食品药品监督管理局的有关专家，专家介绍在标签上作假的食品包装有4种类型，提醒市民在购买食品时注意辨别。

谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼，厂名只有“陕西××”

（为地名）；一盒包装精美的鸡精，干脆只标注“新加坡出品”

。

这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址，已成为部分食品标签的潮流模式。

戏法型标签如将大包装食品化整为零，分解成小包装，小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期。

一些过期大包装食品，就是这样经“打扮”

后出笼的。

还有的商家把过期食品的包装拆掉，当做零散食品出售，或者利用乡镇的一些个体商店销往农村。