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白酒和威士忌,最大的区别在于酿造的过程中,白酒用的是酒曲,威士忌用的是酵母。
发酵方式的不同,是白酒和威士忌最大的区别,占比远远大于白酒多是窖藏而威士忌是用橡木桶的贮存方式的区别。
但是,除了差别,剩下更多的,全是共同点。
楼尚是一个极具天赋,并且极度努力的酿酒师,尝试过用酵母代替酒曲酿造白酒,也尝试过把酿造好的白酒,放进烘烤过的橡木桶里面陈酿。
楼尚能被樊老选中成为最后一个徒弟,而后继承酒乡神舌的衣钵,是源于他退学之前就读酿酒工程专业所在学院院长邱雨的推荐。
邱雨是第一个发现楼尚酿造天赋的人。
楼尚曾经就读的专业,被誉为酿酒师的摇篮,培养了国内各大酒厂,至少40%的酿酒师。
在全球化的当下,全球知名酒厂,也多得是来抢人的。
邱院长并不仅仅只是把自己的得意门生推荐给樊老一个人,而是推荐给每一个,在他看来,担得起天才未来的人。
邱雨对楼尚的提携,并没有因为楼尚选择退学,而有所改变。
在酿酒师的世界,和真正的本领相比,文凭就显得不是那么重要。
楼尚一直都比他自己意识到的要优秀很多,优秀到同龄的同学,甚至是学校的一小部分老师,都没办法理解楼尚的酿酒思维。
邱院长的“种草”
能力不是一般的给力,楼尚也是真的争气。
在楼尚因为个人原因选择退学的时候,全球三大烈酒葡萄酒集团——帝亚吉欧、保乐力加、百加得,都曾经向他抛出过橄榄枝。
看起来,以全球三大酒业集团之中的任何一个作为“酿酒学徒”
生涯的起点,都比跟着樊老去一个与世隔绝的酒窖要好,但楼尚一点都不后悔自己的选择。
他很庆幸。
因为,任何一个大集团,都不可能给予酿酒师学徒像长辈一样的呵护和一个像家一样的地方。
经明行修的楼尚大师,不是不懂威士忌,而是没有办法在明天就要开始的直播里,推广一种他自己现下根本就不会欣赏的风味。
此刻的拒绝,是为了找到一个更为合适的时机,等到他真正能够欣赏、或者至少是不排斥威士忌的泥煤风味,再做一个更好、更有效的单独推介。
短短两天的时间,这已经是文化大使第二次把“沽名钓誉”
的头衔强加到楼尚大师的头上了。
她这么会撒娇的一个萝莉,怎么可以连着两天出错?
还是每一次,都恶语相向的错上加错。
古惑萝莉原本是有那么一点点的火爆。
撒娇妖姬原本是有那么一丢丢的古惑之心。
但她的情绪,也从来没有波动成这两天这样的。
明明想的是要为夏夏两肋插刀,怎么变成了插夏夏两刀?
文艺不知道自己是怎么了,她不想丢脸不想哭。
可是,怎么办,眼泪它马上就要一点都不乖乖地自己流下下了。
她怎么可以酱紫?先是撒谎把夏夏从苏格兰给骗来,紧接着又把事情给搞砸砸了。
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