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沉淀了岁月,蒙上了薄雾。
天空看起来紫紫的,并非蓝色。
那是艾莱岛壮烈风景最真实的写照。
那里的海风会像疯了似的呼啸,那里的海浪像泥煤风味一样狂野。
像一首壮美的史诗,只有“热爱”
在恶劣天气追逐候鸟的人,和泥煤威士忌的狂热信徒,才会去艾莱岛朝圣。
但这也正是艾莱岛的魅力所在。
有很多为酒痴狂的人,会觉得酒一旦离开了原有的风土,就不再是最本真的味道。
这实际上并不难理解,就像你最爱的餐厅,开了好多的分店,而你却始终觉得,只有总店的味道,才是最正宗的。
所有的分店,都会差了说不上来的那么一点点。
艾莱岛的风土,造就了泥煤威士忌的王国。
一说到泥煤,人们就会不由自主地想到艾莱岛。
孟千寻的妈妈就是为了完善自己的毕业论文,才来到艾莱岛调研泥煤。
很多人都说,没有去过艾莱岛的人,就没有办法真正了解泥煤。
在艾莱岛人看来,理解不了泥煤的人,就不能真正懂得威士忌。
孟千寻的妈妈并不研究威士忌,但艾莱岛的泥煤和威士忌,从来都是不可分割的。
这也是为什么,孟千寻的妈妈会出现在艾莱岛的一个又一个酒厂。
考察完所有还在营运的酒厂,最后去了当时传闻要重启的布伦施威格酒厂。
作为学者,孟千寻的妈妈,希望尽可能地完善自己的论文。
布伦施威格酒厂,成为了她离开艾莱岛之前,最后一个收集泥煤应用的历史数据的地方。
孟千寻的妈妈就是在那个时候,见到了第五绮雯。
艾莱岛的总人口,就几千人。
十九年前的艾莱岛,更是几乎没有什么亚洲女性。
就算有,也多半是从日本过去旅游的。
像第五绮雯和孟千寻的妈妈这样,同样来自中国的,更是少之又少。
第五绮雯知道了孟千寻妈妈的来意。
已经很久都没有见到中国人的第五绮雯,非常热情地带她参观了酒厂,并解答了她很多关于泥煤的问题。
“谢谢您告诉我这些,我都有点不记得我妈妈长什么样了。”
楼尚沉默良久,才用感谢回应了孟千寻的妈妈。
“我见到你妈妈的时候,她还是容光焕发的,布伦施威格酒厂要重启,她是很高兴的,还和我约好了,等酒厂重新开始蒸馏,如果我还在苏格兰的话,就过去喝装木桶陈酿之前的威士忌新酒。”
“威士忌陈酿之前的原酒,一般度数都很高,应该不会太好喝。”
楼尚搭话,却没有问问题。
他其实有很多问题想问,就是不知道要从哪里开始。
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