左叶小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第三十六章 道火(第1页)

仙厨大陆的方子,不同于其他的配方之类。

如果说几样东西拼拼凑凑就能捏合成型,除了值些银两,并不算是什么金贵的东西。

厨方不同于其他的东西,上面书写的不仅仅是各式各样的料子,还有最重要的烹调技法。

每道方子都有各自不同的烹调技法,以火为源,从最简单的挑拣,到洗磨、刀工、勺工等等一系列的功力下,才能将一道方子烹调至大成。

在南河郡城,白求恩算是一个入道的厨修,不过也仅仅是入道而已。

入道的厨修踏上了厨之大道,不过白求恩的年纪终究是大了一些,未来破境的可能微乎其微,也是可惜。

一个以成仙为目标的人最悲哀之处莫过于此,对于白求恩来说,如果有一天能够踏上剔牙境,便是朝闻道夕死足矣。

小环对这道粥方的重视并不是没来由的,她是周家的丫环,主家的吩咐无论如何都要去做,况且她也从来没有很正式的学过厨道,如今所运用的技艺,全部都是靠自我的悟性。

因为长年处于周家院中,名声并不传出,若是有人知道一个小姑娘居然可以靠自己的悟性烹调出七品的菜式,那可真是要震惊无比了。

如果说小环受到什么正式的教导,先前周正纠正她和面的姿势大概算是了。

如何发力,以及如何运用劲力,大概都是相当的专业和科学。

周正的手法自然没有问题,中华五千年老祖宗传下来的经验,单是从纯手法上来讲,大概算得上厨仙高境界的厨修才比得上。

但是显然的,就现在而言,小环不懂这个,还没闹明白厨道的周正更不懂这个。

面有面的揉法,粥有粥的煮法。

两个没什么经验的家伙随便拿出来一个厨房就要用,其实也是有些风险。

比如水之道的理解,煮之道的技艺掌控,而且如【腊八粥】这种料多技艺繁复的方子来讲,最是不易烹调,但是也最是磨练一个人的厨道之心。

泡的豆子多了,自然是明白如何运用水的柔性、洁性、流动性以及软化性。

如果说想要加强水之道的理解,煮和蒸是必须要掌握到细微的技艺了。

【腊八粥】磨练一个厨修对水之道的理解,同样若是没有师长指点,也会将人引入歧途。

好在小环对这些不懂,只要是周正给的方子,都敢于尝试。

再加上周正对这些东西的理解并不比厨仙差,故此成功烹调出一道【腊八粥】看起来并不是问题。

说起来容易,做起来难。

【腊八粥】作为前世具有节日意义的一道粥食,并不是想象中那么简单。

小环先前猜测【腊八粥】可能是七品的厨方,就在于它对道火的要求实在是太高了。

很快的,难题很快就出现了。

不是料子凑不全,也不是小环没有理解这道方子的内在,她甚至都没有机会尝试学习煮的技艺,就发现自己的道火不足。

道火不足的结果就是火候不够,做出来的东西自然是失败。

周正能教小环蒸煮的技艺,却教不了她道火的提升。

道火提升需要境界的支持,小环的境界提升之前完全是靠九品的方子一点点积累而成,后来有了周正的几道八品厨方,才飞速提升一些,然而还是不够。

在这一点上,没有可能一蹴而就,只能靠自己勤勉的提升。

小环也是拼命,把自己体内的道火用干才终于放弃,惭愧道:“少爷,小环没用,实在是做不好。”

周正看着小丫头的样子,有些心疼,但更多的是头疼,他终于明白厨道的秘密原来在这里,只是自己感悟不到厨灵之气,即使是明白也没什么意义。

热门小说推荐
吾家蛇女初养成

吾家蛇女初养成

南疆的一隅极黑暗的地方,有一类被神诅咒的至邪物种,半蛇人。它们上半身为人类躯体,下半身生一蛇尾,天生生有七窍玲珑心,擅媚术噬血如命。且,它们生性阴险歹毒狡诈诡计多端睚眦必报!当一枚现代的纨绔恶女,被逼亲手杀死挚爱后,穿到了无数美男环绕的异世界里,摇身变成身负血海深仇的半蛇人时…她噙着天真的阴笑,展开了,猎爷霸业。但素…为毛她那德高望重面瘫冷俊的大师兄,暗地里…KAO竟是个一边喷着不堪入耳的荤话,一边邪笑着对她玩刑具的人格分裂症患者!为毛她那温柔体贴贤良淑德的蝶精哑师妹,到了晚上共枕而眠时…尼玛,才发现原来‘她’根本就是个硬邦邦的汉纸!为毛她那只对她撒娇卖萌,鲜嫩可口三十七师兄,不就和她看了个星星,结果…玛蛋,居然一秒能从病西施,瞬间变成极品猛男?为毛她对美艳危险的三师兄,这个一毛不拔的骚狐狸已经避之不及,他却…用美男计三番两次的诱惑她,揩完了还让她剔骨削肉!为毛她那温润如玉的谦谦君子四师兄,对她千依百顺,到头来…他竟然在用她的身体养着各种毒药活蛊,还千方百计要对她菊花残!...

带着历史名将闯三国

带着历史名将闯三国

当其他玩家还在为怎么招揽三国战将愁白头的时候,秦小白已经拥有白起韩信陈庆之岳武穆郑成功等超强的历史级名将了。当其他玩家面对繁重内政以手扶额的时候,秦小白已经拥有商鞅萧何狄仁杰王安石张居正等巅峰的历史级名相了。颤抖吧玩家们,看我怎么用全明星豪华阵容碾压你们吧。某小白嘚瑟大笑。咦等等,貌似有点不对,为毛我刷出来的都是一些妹纸???说好的名臣名将都到哪儿去啦墨黑新书西游之重铸天庭,已经上传O∩∩O...

女王有毒

女王有毒

一个废材包子少女死了,一个犀利毒舌武力值爆表的女军医穿越而来。手持法杖,她是强悍的灵术士!拉起弓箭,她是霸气的魔弓手!拿起药鼎,她是尊贵的炼药师!他说叶澜,我是神是魔都在你一念之间,这天下苍生与我何干,如今我所谋者,也不过你一人而已。叶澜先别说废话,你吃我喝我住我的,欠我这么多,打算怎么还?随你,怎...

九剑诛魔录

九剑诛魔录

九大上古神兵散落各地,太阿剑护剑门传人范文开被迫流亡。机缘巧合之下,得神剑,斩妖魔,威震天下。山登绝顶我为峰,九剑惊风雨,我持九剑惊天下。自建无节操扯犊子群62953825欢迎来玩...

蜀山传

蜀山传

狼族之王奈琅全身迸发着浓郁的黑色妖力,整个空间都在为之震动。此刻,蜀山师尊尊渊在其面前显得是那么微不足道。尊渊,去死吧!奈琅冷冷笑道,尊渊急忙拼劲全力催动手中的五灵剑,下刻一只手却是已经刺穿了尊渊的心口,奈琅瞬间就到了尊渊面前,尊渊完全察觉不到。尊渊满脸惊惧,奈琅怪笑着抽出了手,尊渊的身体如一片枯叶跌落了下去。感知着尊渊的气息在飞速消失,奈琅猛然有一种失落感,但转念间他突然想到了什么。奈琅急忙发动感知,很快就找到了目标,这个世界可以威胁他的不止尊渊一个,还有另外一个,夜渊。夜渊,现在就让我看看你究竟有多强。奈琅轻松笑吟,之后向着夜渊飞去。猛然间天地一震,奈琅狠狠一惊急忙停了下来。一股奇异的气息从奈琅下方传来,这股气息竟然让融合了妖怨之力的他感到了恐惧,奈琅不可置信的转身向着气息传来的方向看去。在奈琅转身的瞬间这股气息竟然到了其身边。奈琅下意识的飞速后退开同时催动了全部力量做好了战斗准备。一个男子出现在了奈琅的面前,该男子全身迸发着黑红色的灵流,看起来无比诡异,但隐约间可以见其容貌。尊渊,你是尊渊,不可能!奈琅震惊道,急忙向着下空看去,那里确实没有尊渊的遗体。男子没有回答奈琅,瞬间从原地消失,下刻已经到了奈琅身后。在不远处的白发男子夜渊笑了起来,终于初步觉醒了啊!...

偷菜系统

偷菜系统

羲和哪个挨千刀的在我的扶桑树上浇水了!财神我的摇钱树上的果实怎么少了?王母啊我的蟠桃园!怎么长满了杂草了!太上老君我给青牛种的仙草呢,哪个混球将他都拔了!面对众卿家的诉苦,玉帝表示无奈了,回头看了一眼自家的药圃,害虫横飞,消灭都来不及!手机之外,范晓剑看着系统给予的奖励,一脸猥琐的笑着,刚祸害完玉帝,这次...

每日热搜小说推荐