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第1部分（第3页）

其有效期为六、七天，可每周换一次。

48　20030629　生活窍门：如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米中加水的同时，加入14或15啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样。

49　20030630　生活窍门：煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外，大部分都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。

50　20030701　生活窍门：热水泡双手可治偏头痛。

把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地加热水，以保持水温。

半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失

51　20030702　生活窍门：忌食鲜黄花菜！

因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等。

而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒

52　20030703　生活窍门：风油精的妙用（3）：在点燃的蚊香上洒几滴风油精，蚊香放出的烟气不会呛，而且清香扑鼻，驱蚊效果也会更佳。

53　20030704　生活窍门：在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。

同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。

54　20030705　生活窍门：皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀，这时可在伤口处涂些牙膏，不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效，还有防止伤口化脓的作用。

55　20030706　生活窍门：烤肉防焦小窍门：烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊。

56　20030707　生活窍门：巧洗带鱼：带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

57　20030708　生活窍门：芥末煮水洗脚可降血压。

将80克芥末面放在洗脚盆里，加半盆水搅匀，用炉火煮开，稍凉后洗脚。

每天早晚1次，1天后血压就可下降。

58　20030709　生活窍门：煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。

此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

59　20030710　生活窍门：巧剥蒜皮：将蒜用温水泡3…5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。

如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。

60　20030711　生活窍门：蚊香定时熄灭法：用一个铁夹子，用时夹在蚊香所需要的长度上，当蚊香烧到铁夹夹的地方时，就会熄灭，既不影响睡眠，也可节约蚊香。

61　20030712　生活窍门：面包与饼干不宜一起存放。

面包含水分较多，饼干一般则是干而脆，两者如果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感。

62　20030713　生活窍门：烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减

63　20030714　生活窍门：梨可防晒！

常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。

梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。

64　20030715　生活窍门：各种染发剂在室温或炎热的天气中，均会失去部分功能或改变色泽。

若放在冰箱中保存，可长期保持其原有的功能，不会变质。